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Auch wenn sich die Briten in den letzten Jahren zunehmend umweltbezogener und ethischer Probleme bewusst werden, scheint es, dass Lebensmittelverschwendung in Großbritannien nach wie vor ein großes Problem darstellt.
Nach neuen Forschungen des Haushaltsgeräteherstellers Heißer PunktIn Großbritannien werfen Haushalte acht Prozent des Durchschnittswerts von 65,31 GBP weg wöchentlicher Einkauf jede Woche - das entspricht £ 271,44 pro Jahr an essbarem Essen.
Dies wurde festgestellt, obwohl zwei Drittel der Umfrageteilnehmer angaben, sich Sorgen zu machen und Lebensmittelverschwendung reduzieren zu wollen.
Fast ein Viertel der Briten (24 Prozent) gab zu, dass der Hauptgrund, warum sie Lebensmittel verschwenden, darin besteht, dass sie vergessen, was sie haben In ihrem Kühlschrank gaben 35 Prozent zu, dass sie ihre Mahlzeiten nicht planen, und nur 26 Prozent schreiben einen Einzeleinkauf aufführen.
Dave und Les JacobsGetty Images
Laut der Studie stammen 71 Prozent der Lebensmittelabfälle im Vereinigten Königreich aus Haushalten und nicht aus Supermärkten. Ein kürzlich veröffentlichter WRAP-Bericht enthüllt, dass britische Haushalte jetzt fünf Millionen Tonnen gutes Essen wegwerfen Jahr.
Essen rausschmeißen, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wurde, war ein weiterer Grund, warum Essen verschwendet wurde, und jeder Fünfte gab zu, dies zu tun.
Hier sind die Top 10 der am häufigsten verschwendeten Lebensmittel in Großbritannien: Brot, eingepackter Salat und frisches Gemüse stehen ganz oben auf der Liste ...
1. Brot
2. Eingesackter Salat
3. Frisches Gemüse
4. Gekochte Reste
5. Frisches Obst
6. Milch
7. Eier
8. Käse
9. Fleisch
10. Fisch
Um der Nation zu helfen, ihre Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, hat Hotpoint sich mit Jamie Oliver zusammengetan, um das Bewusstsein für die neue Kampagne des Unternehmens zu schärfen.Frisches Denken für vergessenes Essen“, Auf der Jamie während der Fresh Thinking Roadshow wichtige Tipps und Rezeptideen austauscht.
Heißer Punkt
Jamie Oliver sagte: "Wir haben das Glück, mit einer so großen Auswahl an Zutaten kochen zu können. Aber mit so vielen tollen Produkten, falls Sie keinen Plan haben oder vergessen, was zu überprüfen Wenn Sie vor Ihrer Abreise im Kühlschrank stehen, können Sie leicht zu viel kaufen und am Ende Lebensmittel und Lebensmittel verschwenden Geld.
„Für mich ist das Wissen über Lebensmittel die stärkste Waffe im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Es ist unser bester Freund, und es ist von unschätzbarem Wert, über das Know-how zu verfügen, von Grund auf zu kochen und die Rezepte so anzupassen, dass sie die Reste Ihres Kühlschranks nutzen. Und glauben Sie mir, ein kleines Experimentieren mit einer Zutat, die Sie wegwerfen wollten, kann oft zu den unglaublichsten neuen Gerichten und Geschmäcken führen. "
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