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Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Wohndesign verändert und neue Trends, insbesondere in der Küche, reflektiert. Erfahren Sie mehr über unsere Häuser im Laufe der Jahrhunderte.
NACH VORNE AUSGERICHTET
Tudor 1485-1603 (oben)
Diese Häuser waren mit weiß gestrichenen Fachwerkhäusern und schmutzig gestrichenen Wänden verkleidet und hatten steile Dächer und kleine Flügelfenster, oft mit einem Steg, der über die Straße hinausragte.
Sie sind die Essenz des alten England, hübsche schwarz-weiße Häuser mit großartigem Charakter und einer Jahrhunderte alten Geschichte, die in ihren Mauern steckt. Tudor-Häuser wurden zu einer Zeit gebaut, als die Briten weniger Angst um ihre Sicherheit hatten, also waren Häuser mehr nach außen gerichtet als im Mittelalter, als die Notwendigkeit, die Familie zu verteidigen, zu vielen Häusern führte, die nach innen gerichtet waren, auf eine zentrale Hof.
Glas war die neueste Innovation, war jedoch teuer in der Herstellung und wurde zu winzigen Scheiben verarbeitet, die von Bleibändern zusammengehalten wurden. Je reicher du warst, desto mehr Fenster hatte dein Zuhause - und es war üblich, sie mitzunehmen, wenn du umgezogen bist.
Das Layout der Tudor-Häuser wurde vom Familienunternehmen vorgegeben - ob es sich nun um Landwirtschaft, Schneiderei oder Büroarbeit handelte -, das sich im Erdgeschoss befand. Der Wohnraum befand sich im ersten Stock - The Hall genannt - und hier aß die Familie, unterhielt sich und versammelte sich. Wenn das Haus einen Schornstein anstatt nur ein Loch im Dach hätte, könnten die Schlafzimmer höher im Haus gebaut werden.
Die Rolle der Küche
Die Frau des Hauses war in der Küche damit beschäftigt, Fleisch zu pökeln und zu salzen, um es zu konservieren und Bier zu brauen die Familie (das Wasser war nicht trinkbar) und backte Brot in einem gemauerten Ofen, der an der offenen Tür befestigt war Feuer. Zu Tudor-Zeiten war die Küche nicht mehr das Herz des Hauses, sondern ein separater Raum - manchmal sogar in einem separaten Gebäude, das der hart arbeitenden Hausfrau vorbehalten war.
Die Herabsetzung des Status der Küche scheiterte an der Aristokratie - sogar an Heinrich VIII. Selbst - der missbilligte Kochgerüche und befürchtete die Brandgefahr, so dass Wohnraum und Küche so weit wie möglich voneinander entfernt waren möglich.
Typisch Tudor:
BARE BRICK
Fotografien: Gap Interiors / Colin Poole; Alamy; Getty; Gwenan Murray / Ewa Stock; Lu Jeffery / Ewa Stock
Stuart / Jacobean 1604-1713
Flachfrontige, kahle Backsteinhäuser mit Schiebefenstern, die oft in einem klassischen Palladio-Stil erbaut wurden und gotische Akzente setzen.
Zu Beginn dieser Zeit stand das Leben für die Middling Sort - die Vorläufer der Mittelschicht - im Mittelpunkt in der Halle, dem Raum im ersten Stock, in dem sich der gesamte Haushalt versammelte, um zu speisen, Kontakte zu knüpfen und zu unterhalten Gäste. Ab den 1660er Jahren wurden das Wohnzimmer und der Speisesaal zu den Hauptwohnbereichen der Familie, was eine Veränderung signalisierte in der Art, wie Haushalte mit einer größeren Trennung zwischen der Familie, ihren Dienern, Lehrlingen und anderen lebten Angestellte.
Der Bürgerkrieg in den 1640er und 50er Jahren und das Große Feuer von London im Jahr 1666 hatten beide einen deutlichen Einfluss auf die Entwicklung der britischen Häuser. Nachdem das Feuer in vier Tagen 13.200 Holzhäuser in der gesamten Hauptstadt zerstört hatte, verfügte das Parlament, dass Häuser aus Ziegeln gebaut werden müssen. Und der Krieg sandte viele Herren auf den Kontinent, um vor den Kämpfen zu fliehen oder später Karl II. Ins Exil zu folgen, wo sie von Franzosen und Holländern stark beeinflusst wurden und italienischer Architektur, was zu einer Flut von Gebäuden führte, die die neuesten europäischen Trends widerspiegelten und schließlich vom Adel in den Westen gelangten Massen.
Das Leben in London wurde zunehmend weltoffener und die Kaufleute handelten bis nach Indien, in den Fernen Osten und nach Afrika. Die Wirtschaft wuchs und die Middling Sort florierten. Sie konnten teure Waren wie Silber, Porzellan, bunte Textilien, Spiegel und Uhren aus Übersee kaufen, um ihre Häuser zu schmücken.
In dieser Zeit wurden die Bediensteten - die meisten Familien hatten mindestens ein oder zwei, zu denen auch unverheiratete weibliche Verwandte gehörten - in kleineren Räumen oben im Haus untergebracht
Die Rolle der Küche
Die Ankunft der Kohle Ende des 17. Jahrhunderts brachte eine Revolution in der Küche mit sich, die zu schmiedeeisernen Gittern für Kochtöpfe und Eisenkessel und später zum Braten von Fleisch führte. Das Essen machte vier Fünftel des Budgets der meisten Familien aus, und die Hausfrau musste sparsam und vorsichtig sein - daher sprudelte das Töpfchen immer wieder über das Feuer, bereit, Reste, Körner und das eine oder andere Gemüse hinzuzufügen dazu.
Zu den leicht verfügbaren Zutaten gehörten Austern, Hammelfleisch, Kaninchen, Fasan, Taube und Rebhuhn. In den 1640er Jahren wurden Zucker aus der Karibik, Bananen und Ananas eingeführt, und 1662 heiratete Karl II. Die portugiesische Prinzessin Catherine von Braganza, die die Mode des Teetrinkens begann.
Also Stuart:
GUT AUSGEGLICHEN
Getty Images
Georgian 1714-1820
Bei der Gestaltung dreht sich alles um Proportionen und Ausgewogenheit, mit Schiebefenstern, Stuckgesimsen und häufig einem rechteckigen Fenster oder Oberlicht über der sechspaneeligen Vordertür.
Harmonie, Symmetrie, Leichtigkeit, Raum und Licht... das waren die Schlagworte für georgianische Häuser. Einflüsse kamen von wohlhabenden Familien, die an der Grand Tour of Europe teilnahmen, und Architekten wie Inigo Jones, die sich vom klassischen palladianischen Stil inspirieren ließen.
Die Zimmer waren großzügig bemessen und die wichtigen Unterhaltungs- und Familienzimmer im ersten Stock über dem Straßenlärm, normalerweise jedoch vor dem Haus. Ein gemütlicheres Familienzimmer wäre hinten im ersten Stock, Schlafzimmer im zweiten Stock mit Bedienstete und 'arme Verwandte', die in kleineren Räumen ganz oben im Haus untergebracht waren - oft am vierten geschossig. "Die Hierarchie der Organisation der Häuser wurde wichtiger", sagt Alex Goddard, Kurator des Geffrye Museum in London. "In den unteren Stockwerken versammelten sich definitiv die Familienangehörigen und nicht die Bediensteten und lebten."
Hohe Decken, blasse Farben, hell gestrichene Holzarbeiten und filigrane Möbel sorgen für ein großzügiges Raumgefühl. Farbe wurde populär, weil Weichhölzer zwar als billig und vielseitig verwendet wurden, sie aber nicht haltbar waren und daher gestrichen werden mussten, um sie zu konservieren. Die Anzahl der Fenster im Haus zeigte an, wie reich eine Familie war, da eine hohe Fenstersteuer erhoben wurde, um die Armee zu finanzieren. Einige sparsame Leute haben Fenster zugemauert, um nicht zu bezahlen.
Die Rolle der Küche
Die Küche war immer noch vom Wohnraum getrennt - oft im Keller, neben einer hinteren Küche oder Spülküche sowie einer Speisekammer, einer Speisekammer und einem Kohlenlager. Im späten 18. Jahrhundert wurde das Küchenprogramm eingeführt, sagt die TV-Historikerin Lucy Worsley in ihrem BBC-Dokumentarfilm The History of The Home. "Es kam mit der Entwicklung von Gusseisen und bedeutete, dass mit einer Gusseisenplatte oben auf dem Feuer Küchen zum ersten Mal rauchfrei wurden." Sie waren immer noch sehr die Domäne der Hausfrau, die ihre Kupferpfannen im französischen Stil schätzte - die Frauen oft als Geschenke von angehenden Frauen schenkten Freiern.
Wunderschöne Georgiana:
Erschwingliche Wohnungen
Getty Images
Viktorianische 1837-1901
Erkerfenster, farbiges Mauerwerk, verzierte Bargeboards und Dächer sowie ein Garten vorne und hinten
Die 64-jährige Regierungszeit von Königin Victoria brachte große Veränderungen im Wohnungsbau mit sich. Die industrielle Revolution brachte die Massenproduktion mit sich und bedeutete, dass viel mehr Menschen es konnten es sich leisten, ihre eigenen Häuser zu kaufen oder sie öfter aufzurüsten, besonders im späten 19. Jahrhundert und in den frühen Jahren 1900er Jahre. Dies war die Zeit der aufstrebenden Mittelschichten und sie zogen in beträchtliche freistehende Doppel- oder Reihenhäuser um, die noch groß genug waren, um Platz für ein paar Bedienstete, mit großen Empfangsräumen mit hohen Decken, kunstvoll geformten Gipsgesimsen und Marmor Kamine.
Eine typische Victoria-Villa würde 12 oder mehr Zimmer enthalten, einschließlich Schlafzimmer mit angrenzendem Ankleideraum Räume und große Empfangsräume mit hohen Decken, kunstvoll geformten Gipsgesimsen und Marmor Kamine.
Es gab eine viel größere Spezialisierung der Raumfunktion - das Wohnzimmer oder der Salon war für Frauen, während das Esszimmer oder das Arbeitszimmer den Männern des Hauses vorbehalten waren. Das Dekor würde das widerspiegeln - schwerere, dunklere Möbel und eine dunklere Dekoration für die "männlichen" Räume, während der Salon viel heller und heller sein würde. "Viktorianische Zeiten waren der Höhepunkt der Unordnung", sagt Alex Goddard, Kurator des Geffrye Museum in London. "Das ganze Haus würde stark mit unterschiedlichen Mustern auf Tapeten, Teppichen und Polstern gemustert, um einen sehr luxuriösen Effekt zu erzielen."
Gegen Ende dieses Zeitraums verfügten die meisten Häuser der Mittelklasse über Spültoiletten, Gasbeleuchtung, Innentoiletten und offene Kohlenfeuer. Das 1832 erfundene billige Flachglas und die Aufhebung der Fenstersteuer im Jahr 1851 förderten große Fenster in neuen Häusern.
Die Rolle der Küche
Die Küche befand sich nicht mehr im Keller, sondern normalerweise im Erdgeschoss im hinteren Teil des Hauses, oft mit einem Waschraum für die Wäsche. Das Wachstum der Produktion brachte alle möglichen neuen Küchengeräte mit sich, wie die Eisbox - ein Holzschrank, der mit Kork isoliert, mit Zinn oder Zink ausgekleidet und mit Eis gefüllt war.
Sehr viktorianisch:
SUBURBAN-EINSTELLUNG
Edwardian 1901 - 1910
Die meisten Gebäude waren besiedelter als viktorianische Gebäude und zweistöckig, mit kunstvoll geschnitzten und bemalten Holzbalkonen, Veranden und Veranden.
Dies war die Blütezeit der neuen Mittelklasse, und es gab eine große Nachfrage nach luftigen, größeren Häusern, von denen viele in neuen Vororten am grünen Stadtrand und in der Nähe der neuen Eisenbahnlinien gebaut wurden. Größere Häuser erforderten nach dem Ersten Weltkrieg keine Dienstbotenunterkünfte mehr, als Hausangestellte in Fabrikarbeit umgezogen waren.
Nach der Schwere, Unordnung und den dunklen Farben des viktorianischen Interieurs wollten die Menschen, dass ihre Häuser weniger förmlich sind. Frauen mussten von kunstvollem, staubigem und arbeitsintensivem Schnickschnack befreit werden, damit der edwardianische Stil geboren wurde - und es war ein Hauch frischer Luft.
Breitere Grundstücke führten dazu, dass Flure geöffnet wurden, Wohnzimmer mit Fenstern an beiden Enden gestaltet wurden und französische Fenster, die in den Garten führten, sehr beliebt waren.
Dies war auch der Höhepunkt der Arts and Crafts-Bewegung, angeführt von einem idealistischen Textildesigner William Morris als Gegenreaktion gegen die Mechanisierung und Massenproduktion der Industrie Revolution. Viele Menschen waren von der Geschwindigkeit der Revolution gestört und fanden Trost in der Rückkehr zu gut gearbeiteten Details und Gegenständen um sie herum.
Die Rolle der Küche
Die meisten Haushalte der Mittelklasse nutzten die neuen arbeitssparenden Geräte wie Frühwaschmaschinen und Staubsauger. Der erste elektrische Kühlschrank wurde erfunden, wurde aber nur in den reichsten Häusern gesehen - die meisten Hausfrauen benutzten noch ein Marmorregal in ihrer Speisekammer.
Elegante Edwardiana:
KOMPAKTES LEBEN
Getty Images
1930er Semi
Das typische Haus war ein im Retro-Tudorbethan-Stil erbautes Fachwerkhaus mit einer Mischung aus Rot Ziegel und Kiesel oder mit Bereichen aus Fischgrätenmauerwerk und mit rautenförmiger Bleiverglasung Fenster.
Das Familienideal der 30er Jahre war ein sicherer Zufluchtsort in der Stadt, in dem sie ihre Kinder an der frischen Luft erziehen und vor der Haustür Sport treiben konnten, oft in Vororten außerhalb bestehender Städte. Autos und Pendeln spielten eine zunehmende Rolle.
Die Häuser waren kleiner als die vor 1914 erbauten, mit einem Vorraum neben einem Flur, einem zweiten Wohnzimmer im hinteren Bereich und einer Küche. Im Obergeschoss befanden sich zwei große Schlafzimmer, ein dritter, viel kleinerer Raum sowie ein Badezimmer und eine Toilette. Beliebt waren klassische Bungalows oder Bungalows im Chaletstil mit Schlafzimmern auf dem Dach.
Die Art-Deco-Einflüsse erreichten Anfang der 30er Jahre ihren Höhepunkt und ließen bis 1939 nach. Sie zeigten kühne geometrische Formen, satte Farben und üppige Ornamente.
Die Rolle der Küche
Die Größe der Küchen schrumpfte, sodass sie platzsparend sein mussten. Herd, frühe Waschmaschine, Abstellraum und Tisch waren eingepresst. Ein Vorratsschrank mit Regalen, Schränken, Schubladen und einer herunterklappbaren Klappe für mehr Arbeitsfläche war ein beliebtes Produkt. Wände, insbesondere um den Herd herum, würden teilweise gekachelt und ebenso wie die Decke mit abwischbarem Glanz gestrichen. Obwohl ein Drittel der britischen Haushalte jetzt über Strom verfügte, kostete dieser das Zehnfache dessen, was heute der Fall ist. Deshalb war Gas die bessere Wahl zum Kochen.
Gründlich 1930er Jahre:
GOING OPEN-PLAN
Fotografien: Gap Interiors / Colin Poole; Alamy; Getty Images; Gwenan Murray / Ewa Stock; Lu Jeffery / Ewa Stock
Gebäude aus den 1950er Jahren
Traditionelle, rechteckige Häuser, viele davon mit Flachdächern, großen Panoramafenstern und einfachem Mauerwerk - keine Ikone der Wohnarchitektur.
Hunderttausende Häuser waren während des Zweiten Weltkriegs durch Bombenangriffe zerstört worden, was Ende der 40er und 50er Jahre einen Bauboom auslöste. Viele der daraus resultierenden Häuser waren Kisten - traditionelle Halbhäuser, Hochhäuser, Gartenstadtentwicklungen. Aber es waren optimistische Zeiten - bis zum Ende des Jahrzehnts hatten sich die Löhne von £ 6 auf £ 11 pro Woche fast verdoppelt, die Mietkaufbestimmungen wurden gelockert und viele Briten hatten es wirklich "noch nie so gut gehabt".
Die Innenräume waren einfach, offene Bereiche wie zusammengeführte Wohn- und Essbereiche wurden zum ersten Mal in den 50er Jahren gesehen. Aber 64 Prozent der Frauen gaben an, dass die Küche von den Lebenden getrennt sein soll Raum.
Im Mittelpunkt des Wohnzimmers stand der Fernseher, der nach der Krönung der Königin im Jahr 1953 massiv an Fahrt gewann. In dieser Zeit wurden auch Wagen, Schlafsofas, Bügelbretter und Stapelmöbel entwickelt - alles platzsparende Erfindungen. In den Nachkriegsjahren waren die 50er Jahre das Jahrzehnt, das Großbritanniens soziale und kulturelle Landschaft veränderte - es war wirklich das Zeitalter des Verbrauchers.
Die Rolle der Küche
Die USA hatten in den 50er Jahren den größten Einfluss auf die britischen Küchen. Lackierte Einheiten und freistehende Möbel wurden durch die Einbauküche ersetzt, ebenso arbeitssparende Geräte wie der Kenwood-Mixer, Wasserkocher, Toaster und Grills auf Augenhöhe. Eine Einbauküche galt als das Ultimative der Moderne, und Designer haben sich das Goldene Dreieck ausgedacht, den Klassiker Anordnung von Spüle, Herd und Kühlschrank, die angeblich die Bewegungen der durchschnittlichen Hausfrau um 90 pro reduzieren Cent.
Stil der 1950er Jahre:
ECO MINIMALISM
Getty Images
2000 - jetzt
Wählen Sie einen Mix aus Stilen mit traditionellem Design und modernen Techniken.
Die Noughties haben eine Revolution in Design und Funktion erlebt, als wir uns an die sich ändernden Bedürfnisse, wirtschaftlichen Zwänge und das Umweltbewusstsein anpassen. Das Esszimmer ist in vielen Häusern praktisch nicht mehr vorhanden und wurde durch offenes Wohnen ersetzt. Viele Häuser werden eher durch soziale Bereiche als durch bestimmte Flure, Küchen und Esszimmer definiert. „Häuser, insbesondere ältere Immobilien, wurden mit Blick auf das Leben der Menschen entworfen, mit festgelegten Räumen für festgelegte Aktivitäten, aber als Die Zeiten ändern sich, und was wir von zu Hause wollen, ändert sich auch “, sagt Simon Hamilton, Direktor des British Institute of Interior Design. "Mit unserer immer hektischer werdenden Lebensweise sind Bequemlichkeit und Geselligkeit zu einem Schlüssel geworden. Deshalb erfreuen sich die Restaurants und Spielzimmer immer größerer Beliebtheit."
Der Platz ist knapp bemessen; Ein durchschnittliches Neubauhaus in Großbritannien ist halb so groß wie ein vergleichbares Neubauhaus in Dänemark. Daher müssen Möbel und andere Gegenstände leicht zerlegbar und multifunktional sein.
Die Rolle der Küche
Weit entfernt von den Tagen, als die Küche von Aristokraten als Niedrigstatusraum voller unangenehmer Kochgerüche angesehen wurde, der Feinschmeckerrevolution und Aufgrund unseres veränderten Lebensstils möchten wir unsere Gäste jetzt unterhalten und gleichzeitig und gleichzeitig unsere kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen Raum. Jetzt geben wir das meiste Geld für diesen Raum aus - eine brandneue Hightech-Einbauküche ist das ultimative Statussymbol. Wie die TV-Historikerin Lucy Worsley in ihrem BBC-Dokumentarfilm The History of the Home sagt: „Die Küche ist Jetzt wieder im Mittelpunkt des Familienlebens - es ist zurückgekehrt an seinen rechtmäßigen Platz im Herzen der Zuhause.'
Stil des 21. Jahrhunderts:
Der Zeit treu bleiben
Halten Sie die Essenz Ihres Epochenhauses mit genau den richtigen Farben am Leben, sagt Farrow & Ball-Direktorin Sarah Cole.
georgisch
Die Farben waren hauptsächlich gedämpft und raffiniert, und schon früh waren Farben wie Flechte, Taube und Picture Gallery Red beliebt, normalerweise mit einem Schimmer.
"Mit der Entwicklung des Stils wurden die Farben heller, mit dunklen Rosa, weichen Grautönen und sauberen Grün- und Blautönen sowie der Einführung starker Gelbtöne - alle mit einem matten Finish", sagt Sarah.
viktorianisch
Zu Beginn dieses Zeitraums waren helleres Hellrosa und schillerndes Weiß noch in Mode, aber in maskulinen Speisesälen und Bibliotheken wurden immer noch dunklere Farben verwendet.
Später folgte eine viel stärkere Palette, die von klassischem viktorianischen Blues, sattem Grün und Sonnengelb dominiert wurde. Gegen Ende des Jahrhunderts wurden die Farben jedoch wieder gedämpfter “, sagt Sarah.
In Häusern, die nach den vierziger Jahren des 19. Jahrhunderts gebaut wurden, gab es wahrscheinlich Tapeten in Massenproduktion, von der Sockelleiste bis zur Dado-Schiene. Damast-, Großblumen-, Vogel- und Tiermotive waren sehr beliebt, und kunstvolle Stuckarbeiten an Decken, Rosen und Gesimsen waren in der Regel neutral gefärbt.
Edwardian
Die Farben waren frischer mit Pastellblau, -grün und -rosa - alles diente dazu, ein Gefühl von Raum zu schaffen. In Speisesälen wurden reichhaltigere Farbtöne verwendet. Holzarbeiten, Gesimse und Decken wurden oft mit neuen hellen Weißtönen gestrichen.
Verfolgen Sie die Geschichte Ihres Hauses
Die Entdeckung, wie sich Ihr Zuhause im Laufe der Jahre verändert hat, und einige der früheren Bewohner, kann aufregend und lohnend sein.