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Adam Kamens hat Tipps und Tricks, damit Ihr Edelstahl so glänzt, wie Sie ihn gekauft haben.
Lucas Allen
EVE KAHN: So viele meiner Freunde haben jetzt überall in ihrer Küche Edelstahl - nicht nur die Geräte, sondern auch die Schränke und Theken. Warum denkst du, ist es so beliebt?
ADAM KAMENS (CEO, AMUNEAL MANUFACTURING CORP): Edelstahl macht wirklich Eindruck, wenn Sie eine Küche betreten. Dies verleiht dem Raum ein professionelleres Aussehen und vermittelt das Gefühl, dass dieser Ort ein starkes und effizientes Werkzeug für ernsthaftes Kochen ist. Und Edelstahl ist pflegeleicht. Es wird nicht abplatzen, verblassen oder verfärben - es zeigt wirklich nur Verschleiß bei genauer Betrachtung
Die Hauptbeschwerde, die ich höre, ist, wie es Fingerabdrücke zeigt. Gibt es eine Möglichkeit, sie zu verhindern?
Wir empfehlen dazu ein Wachsspray. Es heißt Stainless Steel Cleaner / Polish, von einer Firma namens Ball (
drillspot.com). Ein- bis zweimal pro Woche sprühen Sie einen leichten Nebel auf. Ziehen Sie nicht zu viel an - Sie möchten die Oberfläche nicht einweichen und fettig machen. Wischen Sie den Nebel anschließend mit einem sauberen, fusselfreien Tuch ab.So einfach ist das?
Vergewissern Sie sich nur, dass Sie in Richtung der Faserlinien im Stahl wischen. Das Spray bringt den ursprünglichen Glanz zurück und hinterlässt eine dünne Wachsschicht. Es ist nicht hart oder klebrig, aber es widersteht Fingerabdrücken. Aber wenn Fingerabdrücke auftauchen, können sie leicht abgewischt werden.
Was ist mit Reinigungsprodukten, die Menschen niemals verwenden sollten?
Verwenden Sie keine Öle, um Fingerabdrücke fernzuhalten - die Flusen bleiben am Öl haften. Verwenden Sie nach dem Auftragen der Wachsschicht keine Reinigungsmittel mit Bleichmittel, da diese sonst austrocknen und etwas Glanz verlieren
Welche Art von Schaden sehen Sie von Menschen, die die falschen Reiniger verwenden?
Meistens Kratzer. Verwenden Sie keine Scheuermittel, auch keine milden Produkte wie Soft Scrub oder Scotch-Brite-Pads. Sie möchten nicht die Oberfläche verkratzen oder ruinieren
Was ist mit versehentlichen Kratzern? Wie gehen Sie damit um?
Dies ist das einzige Mal, dass Sie ein Schleifmittel wie Scotch-Brite oder Stahlwolle verwenden möchten. Sprühen Sie zuerst etwas von der Ball-Politur ein und schleifen Sie dann den Stahl ab. Reiben Sie vorsichtig in einer Linie mit der Maserung, bis die Kratzer nicht mehr sichtbar sind. Wenn Sie fertig sind, tragen Sie mehr Ball Polish auf - es hat ein wenig Körper und hilft dabei, feine Kratzer auszufüllen
Wie gehen Sie mit schweren Beulen um?
Dellen und Falten sind sehr schwer zu reparieren, es sei denn, Sie gelangen in das Stahlfach und können den Schaden von innen heraus beseitigen.
Was ist, wenn ich viel unterhalte und meine Küche wirklich benutze?
Sie können ein Finish mit einer tieferen Körnung wählen - es fühlt sich nicht rau an und verdeckt Kratzer. Oder Sie können sich später selbst anmelden. Beginnen Sie mit Schleifpapier der Körnung 200, das um einen Holzblock gewickelt ist, oder verwenden Sie einen Schaumschleifblock, um den Druck gleichmäßig zu halten. Oder Sie können eine Exzenterschleifmaschine verwenden, um das ursprüngliche Korn vollständig zu entfernen und ein sogenanntes ungerichtetes Finish aufzutragen. Grundsätzlich ist es vorgekratzt und sieht insgesamt seidig aus. Wir empfehlen es für kommerzielle Installationen, aber es ist keine schlechte Idee, wenn Sie viele Familienmitglieder haben, die Ihnen beim Kochen helfen, und viel Chaos in Ihrer Küche
Rostet Edelstahl jemals bei normalem Küchengebrauch?
Wenn es teilweise nach außen offen ist, auf einer Terrasse vielleicht, rostet es nicht, aber es kann Anzeichen von Korrosion zeigen. Das Gleiche gilt, wenn Sie in der Nähe des Ozeans wohnen und dieser Salzluft ausgesetzt ist. Dann sollten Sie einen Edelstahl in Marineausführung mit der Bezeichnung 316 bestellen. Es ist für Geräte, Schränke oder Zähler, die außerhalb sein werden. Wenn sich rostige Flecken bilden, können Sie diese jederzeit vorsichtig abschleifen.
Adam Kamens, Amuneal Manufacturing Corp., Custom Fabricators, Philadelphia, PA; 800-755-9843; 215-535-3000; [email protected]