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Es gibt nichts Besseres als den Geschmack eines knusprigen, kalten Glases Sprudel - und wir alle möchten unseren Sekt im Kühlschrank aufbewahren, um ihn für diesen Moment bereit zu halten. Aber anscheinend hat ein Weinexperte gesagt, Sie sollten Ihren Champagner oder Prosecco nicht tagelang im Kühlschrank aufbewahren.
Warum? Es kann den Geschmack verändern.
Sprechen mit dem Huffington PostWinzerin Marie-Christine Osselin sagte, wir sollten unseren Schaum nicht länger als vier Tage im Kühlschrank aufbewahren, bevor wir ihn trinken.
Sie erklärte: "Wenn Sie Ihre Flasche Champagner (oder Sekt) innerhalb von 3 bis 4 Tagen nach dem Kauf genießen möchten, ist es in Ordnung, die Flasche im Kühlschrank aufzubewahren. Aber bewahren Sie es nur ein paar Tage im Kühlschrank auf, sonst fängt das Sprudeln an, sich zu verändern. «
Laut dem Metrofügte sie hinzu: „Wenn es wochenlang im Kühlschrank liegt, kann der Korken aufgrund fehlender Feuchtigkeit austrocknen. Wenn die Korken austrocknen, lockert sich der Verschluss zwischen Flasche und Korken und der Champagner oxidiert schneller und verändert seine Aromen. “
Stattdessen empfiehlt sie, Champagner, Crémant, Cava oder Prosecco an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Licht und bei gleichbleibender Temperatur aufzubewahren.
Noch ein Top-Tipp? Halten Sie das Champagnerglas am Stiel, wenn Sie Sprudel trinken, sonst erwärmt es sich schneller.
Jetzt wissen wir... Prost!
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Von:Prima