Ein Listeria-Ausbruch im Zusammenhang mit hartgekochten Eiern hat mindestens 7 Menschen infiziert

Ein Listeria-Ausbruch ist möglicherweise mit hartgekochten Eiern verbunden, die in großen Mengen in Einzelhändlern in den USA verkauft werden. Zum Zeitpunkt dieses Postens sind sieben Menschen krank geworden und eine Person ist im Zusammenhang mit dem Ausbruch gestorben CDC-Bericht.

Es wird angenommen, dass die hartgekochten Eier, die möglicherweise mit dem Ausbruch in Verbindung stehen, von Almark Foods in Gainesville, GA, hergestellt, aber an verschiedenen Orten im Land verteilt werden. Derzeit sind folgende Bundesstaaten betroffen: Texas, South Carolina, Florida, Pennsylvania und Maine.

Es wurde noch nicht bestätigt, dass der Ausbruch Almark Foods-Produkte betrifft, aber es ist ein wichtiger Hinweis in der Untersuchung. Für das Produkt wurde kein Rückruf durchgeführt. Daher ist es wichtig, dass Einzelhändler überprüfen, wer ihre Produkte liefert hartgekochtes Ei

Produkte unabhängig vom Verfallsdatum. Die fraglichen Eier waren geschält, hart gekocht und in verschiedene Plastikeimer verpackt worden. Kunden können anhand der Etiketten nicht erkennen, ob ihr Lebensmittel Teil der potenziell infizierten Charge ist.

Obwohl nichts vollständig bestätigt wurde, erinnert das CDC alle daran, beim Kauf oder Kochen mit hartgekochten Eiprodukten zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen zu treffen. Einzelhändler und Verpflegungsdienstleister werden aufgefordert, keine hartgekochten Eier zu verwenden, die in loser Schüttung am Standort von Almark Foods Georgia hergestellt werden. Verarbeiter von Lebensmitteln sollten keine gebrauchsfertigen Eier verwenden gekochte Eierprodukte, um andere Lebensmittel wie Eiersalat oder teuflische Eier zuzubereiten, und Einzelpersonen werden daran erinnert, Oberflächen zu desinfizieren, die mit hartgekochten Eiprodukten in Berührung kommen, und Verpackung. Diese Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen.