Warum Sie aufhören müssen, Avocados sofort zu essen

Sie müssen aufhören zu essen Avocados. Jetzt sofort. Ja, wir wissen, dass wir viel verlangen. Dies ist wahrscheinlich die größte Anstrengung, die Sie jemals in eine Diät gesteckt haben. Die Umweltbelastung ist jedoch enorm. Laut dem Assoziierte PresseDie steigende Nachfrage nach Avocados - gefolgt von höheren Einstandspreisen - treibt die mexikanischen Bauern dazu an, einen Großteil der Pinienwälder des Landes zu vergrößern und zu zerstören.

Da Avocadobäume an den gleichen Stellen gedeihen wie Kiefern- und Tannenbäume, weichen viele Avocadoproduzenten den Behörden aus und lichten Wälder aus, um Platz für größere Avocadobäume zu schaffen. All dies, um dem amerikanischen Appetit auf cremig grüne Früchte gerecht zu werden.

"Auch wenn sie nicht sichtbar Wald fällen, wachsen darunter Avocados (die Kiefernäste), und früher oder später fällen sie die "Mario Tapia Vargas, ein Forscher am Nationalen Institut für Forstwirtschaft, Landwirtschaft und Fischerei in Mexiko, sagte dem Nachrichtendienst.

Dies ist vor allem auf die hohe Nachfrage zurückzuführen, die die Top-Dollar-Landwirte für ihre Ernte erhalten können. Die Preise für Avocados stiegen von jeweils 86 Cent im Januar auf rund 1,10 Dollar im Juli, wie der AP mitteilt. Darüber hinaus verlor der Peso in diesem Jahr 16% seines Wertes gegenüber dem US-Dollar, was die mexikanische Avocado für US-Kunden billiger und daher vorzuziehen ist. Diese magische Formel hat Avocados bei weitem zur besten Ernte für mexikanische Landwirte gemacht. Es gibt also viel Motivation, die Kiefern weiter zu fällen.

Was können Sie dagegen tun? Das nächste Mal sehnst du dich nach einigem Avocado ToastDenken Sie darüber nach, ein paar in Kalifornien gezüchtete aufzuheben. Möglicherweise müssen Sie ein bisschen mehr für sie bezahlen, aber Sie werden auch nicht zur Umweltzerstörung beitragen. Oder Sie könnten immer wechseln Süßkartoffeltoast stattdessen.