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Die Eigentümerin des New Yorker Textilausstellungsraums ALT for Living, Analisse Taft, macht eine Nacht mit chinesischer Küche zu einer großen Angelegenheit.
Lucy Schaeffer
"Ich liebe es zu unterhalten, aber ich arbeite viel und lebe in einer Wohnung, deshalb habe ich nicht immer die Zeit oder den Raum, um für Partys zu kochen. Wenn ich Freunde bei mir habe, bestelle ich oft zum Mitnehmen - aber das bedeutet nicht, dass ich den Glamour einer Dinnerparty opfere. Wir essen um meinen riesigen Kaffeetisch, und ich hole mein bestes Porzellan heraus und balanciere es mit kleinen Tchotchkes, die zum Thema passen. Hier fungieren Baccarat-Kristallschmetterlinge als Stäbchen, die ein paar Dollar pro Paar kosten. Ich habe Bernardaud-Teller gemischt - ich liebe das Handmotiv! - mit Keramikschalen und Suppenlöffeln, die ich bei Pearl River abgeholt habe, einer lustigen Quelle für günstige Kleinigkeiten in der Nähe von Chinatown. Ich beziehe immer Obst und Gemüse in meine Tischpläne ein. Wenn die Gäste bereits Essen auf dem Tisch haben, wird der Gaumen verwöhnt. Und die Artischocken und Kumquats bringen viel Farbe! "
Lucy Schaeffer
Fotos von Lucy Schaeffer
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