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Der Wirt von Spitzenkoch wird eine exklusive neue Drinkware-Farbe für die Padma-Kollektion auf Gilt.com vorstellen.
Wir haben den perfekten Weg gefunden, um Ihren Gästen Frühlingserfrischungen zu servieren. Die Fernsehmoderatorin und Kochbuchautorin Padma Lakshmi erweitert ihr Sortiment an stilvollen Tischfunden aus der Padma-Kollektion um das Blue Optic Drinkware. Dieser neue Farbton verleiht Ihrem Tisch einen Hauch von raffinierter Farbe und ist in verschiedenen Stilen wie Weingläsern oder Trinkgläsern erhältlich. Sie können die Stücke bei kaufen gilt.com/padma ab dem 20. März um 12 Uhr ET.
Wir unterhielten uns mit Padma über die neue Farbskala und ihre unterhaltsamen Tipps für den Frühling.
Housebeautiful.com: Der blaue Farbton ist wirklich wunderschön - warum diese Farbe?
Padma Lakshmi: Ich wollte eine maskulinere Farbe hinzufügen, die nicht langweilig, sondern vielseitig ist. Es heißt blau, aber es hat einige schöne Grautöne. Ich denke auch, dass Blau etwas Beruhigendes ist, wie ein klarer, aber sehr tiefer Ozean.
We Liebe Farbe. Was sind momentan einige deiner Lieblingsfarben? Wie bringen Sie Farbe in Ihr eigenes Haus?
Aus irgendeinem Grund stehe ich wirklich auf Kaki-Orange mit tiefem, rosigem Burgunder. Mit Pfingstrosen, Mohn und Amaranth erzielen Sie diesen Effekt. Ich mag es auch, eine neutrale Farbe hinzuzufügen, und für mich ist das ein Blau, das etwas Grau oder Schiefer enthält, oder ein sehr organisch aussehendes Grün, fast wie Koriandersaft. Das kann genug sein, deshalb verwende ich gerne altmodische sizilianische Bettwäsche oder irgendetwas in schlichtem Weiß oder Creme, um dem Auge ein wenig Erleichterung zu verschaffen.
Was sind einige Tipps für die Erstellung der perfekten Federtischeinstellung? Haben Sie Lieblingsfarben oder -blumen, die Sie gerne verwenden?
Denken Sie beim Gedecken eines Tisches für Spring oder andere Zwecke darüber nach, was Sie servieren, und planen Sie das Dekor entsprechend. Ich benutze gerne unsere reichhaltigen Glasschalen für den Salat, während die Blätter und das Gemüse gegen die Juwelentöne springen. Das blaue Glas eignet sich hervorragend für Spring-Tischplatten, da es das Licht strahlender durchlässt, ohne grell zu wirken. Ich liebe auch natürliche Farbtupfer, deshalb schaffe ich das hauptsächlich mit Essen und Blumen. Kürzlich habe ich ein Abendessen für 300 Personen abgehalten und wir haben das Ganze in Weiß und Gold gemacht, aber ich habe frisch gepressten Rübensaft verwendet, um den Couscous in hellem Magenta zu färben. Es sah mit Rampen, dunklen Morcheln und grünem und lila Spargel herrlich aus.
Ich liebe einfache Blüten mit kleineren Stielen. Ich mache kleine Bündel von denen, die mit den Servierplatten und dem Geschirr durchsetzt sind. Ich möchte, dass mein Tisch zugänglich aussieht, sodass große Blumen für einen intimen Frühlingstisch einschüchternd wirken können. ich auch Liebe Pfingstrosen in allen Farben. Ich kaufe sie ein paar Tage vorher, damit sie sich gut zum eigentlichen Zusammensein eignen - abgerundete Vasen mit kleineren Öffnungen eignen sich gut dafür. Und natürlich wäre es kein Frühling ohne Kirsch- und Birnenblüten! Ich lege diese hohen Äste auf den Boden des Wohnzimmers, um kleine Ecken und Winkel zu schaffen, in denen meine Gäste sich einzeln kennenlernen können. Es verleiht dem ganzen Raum ein gemütliches romantisches Gefühl, ohne pingelig oder protzig zu sein. Sie halten auch länger als Schnittblumen, sodass Sie viel Wert für weniger Geld bekommen.
Was ist Ihr unterhaltsamer Tipp Nummer eins?
Seien Sie entspannt. Planen Sie im Voraus und tun Sie sich selbst einen großen Gefallen, indem Sie mindestens 75% Ihrer Gerichte im Voraus zubereiten. Und Sie brauchen Ihre Gäste nicht mit komplizierten Gerichten zu begeistern, die eine Reihe seltener Zutaten erfordern. Ihre Gäste sind da, um in Ihrer Firma zu sein und andere kennenzulernen. Lassen Sie sich nicht von jemandem verwirren, der verblüfft ist. Wenn Sie Spaß haben, werden sie Spaß haben. Trinken Sie ein kleines Glas Wein, bevor sie ankommen, oder setzen Sie sich für ein paar Minuten und genießen Sie Ihr ruhiges und dekoriertes Zuhause, bevor sie ankommen.
Ein einfacher Braten mit einem knusprigen Frühlingssalat und Kartoffelpüree wird fast jeden glücklich machen. Sie können das alles im Voraus tun und Ihren Salat in letzter Minute anrichten. Zum Nachtisch können Sie einfach ein wirklich gutes Eis in einen Weinkelch schöpfen und etwas heiße Beerensauce darüber geben und mit einem kleinen Espressolöffel servieren. Die Leute können diese in ihren Händen halten und herumlaufen, um die Gäste zu treffen, neben denen sie nicht saßen. Für die Sauce nur frische Beeren in einem Topf mit etwas Zucker und ein paar Nelken erhitzen. Sie können Chambord Likör oder sogar St. Germain hinzufügen, aber es ist nicht notwendig. Die unwiderstehliche Kombination aus kaltem Eis und heißer Beerensauce, die in einem funkelnden blauen Glas ineinander verschmilzt, macht die Stimmung kindlich, verspielt und lustig.
Wie ist Ihr eigener Wohnstil?
Es ist so ziemlich das gleiche wie in unserer Sammlung! Tatsächlich benutze ich all diese Teller und Gläser jeden Tag sowie für besondere Anlässe wie Thanksgiving. Ich sammle auch französische und italienische Kronleuchter aus der Zeit der Belle Epoque sowie Bagues aus den 20er Jahren. Wenn ich einen Begriff finden müsste und dabei zusammenzucken würde, würde ich meinen Stil als eine eklektische Mischung aus euro-asiatischen Stücken beschreiben.
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