15 clevere Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen

Es kann unglaublich frustrierend - und verschwenderisch - sein, wenn nicht gegessenes Essen anfängt, zu verdampfen, bevor Sie die Gelegenheit hatten, es zu essen.

Deshalb ist es gut zu wissen, wie Sie Ihre Lebensmittel länger haltbar machen, um Abfall zu vermeiden.

Mit guten Ratschlägen bieten die Geldsparexperten von PromotionalCodes.org.uk haben 15 clevere Tipps zur Erhöhung der Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel und zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung enthüllt.

"Es gibt viele einfache Tricks und Hacks, mit denen Sie Lebensmittel länger haltbar machen und damit Geld sparen können", sagte Darren Williams von PromotionalCodes.org.uk. "Briten werfen regelmäßig Lebensmittel weg und viele wissen nicht, wie viel Geld sie buchstäblich in den Müll werfen."

„Kleinigkeiten wie das Reinigen Ihres Kühlschrank Wenn Sie regelmäßig poröses Papier für Käse verwenden, kann dies einen großen Unterschied bewirken. “

Hier sind 15 Top-Tipps…

1. Halten Sie Bananen von anderen Früchten getrennt

Es ist wichtig, Bananen von anderen Obststücken fernzuhalten, da sie viel Ethylengas produzieren. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass sie zu früh verderben. Eine weitere gute Idee ist es, die Krone eines Bananenstraußes in Frischhaltefolie zu wickeln, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird.

2. Trockenware in luftdichten Behältern aufbewahren

Trockene Lebensmittel, einschließlich Reis und Nudeln, sollten in luftdichten Behältern aufbewahrt werden. Gläser und Plastikdosen sind perfekt, da sie winzige Milben und Insekten fernhalten.

3. Verwenden Sie eine Essiglösung für Beeren

Um Ihre Beeren länger haltbar zu machen, mischen Sie einen Teil destillierten Essig mit 10 Teilen Wasser und waschen Sie Ihre Beeren in der Lösung. Sie können den Essig an den Früchten nicht schmecken, aber Erdbeeren halten bis zu zwei Wochen länger.

4. Lassen Sie Ingwer im Gefrierschrank

Der beste Ort, um frischen Ingwer aufzubewahren, ist eigentlich im Gefrierschrank. Der Ingwer hält nicht nur viel länger, sondern erleichtert auch das Reiben und Schälen.

5. Zwiebeln in einer Strumpfhose aufbewahren

Eine der ungewöhnlicheren Techniken auf dieser Liste ist, Zwiebeln in einer dünnen Strumpfhose aufzubewahren. Binde zwischen jeder Zwiebel einen Knoten und hänge ihn an einen kühlen, trockenen Ort. Sie halten dann satte acht Monate länger.

6. Spargel wie einen Blumenstrauß lagern

Schneiden Sie die Enden Ihres Spargels ab, wie Sie es tun würden, bevor Sie Blumen in eine Vase geben. Stellen Sie sie in ein Glas mit etwas Wasser und wickeln Sie eine Plastiktüte locker darüber, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.

7. Frische Kräuter mit Olivenöl in einer Eiswürfelschale einfrieren

Um die Haltbarkeit Ihrer frischen Kräuter zu verlängern, versuchen Sie, sie zusammen mit einigen in einer Eiswürfelschale einzufrieren Olivenöl. Wenn es Zeit ist, sie zu Ihrer Küche hinzuzufügen, schmelzen Sie einfach den Würfel und den Voila!

8. Reinigen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig

Beseitigen Sie Bakterien, indem Sie sie regelmäßig desinfizieren und entfernen Kühlschrank und Schränke. Dadurch halten dort gelagerte Lebensmittel viel länger.

9. Verwenden Sie poröses Papier zum Einwickeln von Käse

Um die Lebensdauer Ihres Käses zu verlängern, müssen Sie ihn atmen lassen. Verwenden Sie kein Plastikpapier oder Alufolie, sondern Käsepapier oder Backpapier, um Ihren leckeren Käse zu verpacken.

10. Papiertuch mit Salat

Der Schlüssel zur Erhöhung der Haltbarkeit von Salat besteht darin, ihn frei von Feuchtigkeit zu halten. Wasser lässt das Gemüse verwelken. Legen Sie daher nach dem Waschen ein Papiertuch mit Ihrem Salat in den Behälter, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.

11. Folie um gekühltes Gemüse wickeln

Sellerie und Brokkoli halten bis zu einem Monat länger, wenn sie in Folie eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

12. Sirup in den Gefrierschrank geben

Wenn Sie ein Glas Ahornsirup haben, das Sie nicht so oft verwenden möchten, bewahren Sie es im Gefrierschrank auf. Dies verhindert, dass die Lebensmittel verderben und der hohe Zuckergehalt bedeutet, dass sie nicht einfrieren.

13. Beleben Sie abgestandenes Brot wieder

Wussten Sie, dass Sie abgestandenes Brot wieder zum Leben erwecken können? Reiben Sie den Laib einfach mit einem Eiswürfel ein und geben Sie ihn für ca. 12 Minuten in den Ofen. Es sollte wieder weich und lecker sein.

14. Lagere Äpfel und Kartoffeln zusammen

Stellen Sie Ihre Äpfel immer neben Ihre Kartoffeln - so können sie bis zu acht Wochen länger halten. Das von den Äpfeln produzierte Ethylengas verhindert, dass die Kartoffeln schlecht werden.

15. Zitronensaft für Avocados und Guacamole

Um die Bräunung Ihrer Avocados zu verlangsamen, bedecken Sie sie mit einer leichten Schicht Zitronensaft. Sie werden viel länger dauern.