Fünf Möglichkeiten, wie Sie Ihre Antihaft-Pfannen ruinieren

Niemand spricht über ihre Antihaft Kochgeschirr, wie sie es mit ihrem Geliebten machen Gusseisen Stücke, aber die alltäglichen Töpfe und Pfannen erfordern ebenso viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Hier sind fünf Dinge, die Sie wahrscheinlich falsch machen, wenn Sie mit Antihaft-Stücken kochen - und genau, wie Sie sie reparieren sollten.

Sie verwenden Kochspray.

Sprays sammeln sich normalerweise mit der Zeit in Antihaft-Pfannen an und sind fast unmöglich zu entfernen. Verwenden Sie am besten Butter oder Öl, um die Pfanne zu beschichten.

Sie erhitzen die Pfanne, bevor Sie Öl oder Butter hinzufügen.

Sie haben wahrscheinlich in einer Kochshow gehört, dass dies gut ist. Und es ist - mit jeder Art von Kochgeschirr, außer Antihaft. Wenn Sie Antihaft-Kochgeschirr allein erhitzen, besteht die Gefahr, dass diese schädlichen Toxine freigesetzt werden. Fügen Sie Ihre Kochfette hinzu, sobald Sie die Pfanne Hitze aussetzen.

Sie stellen Ihre Pfannen in die Spülmaschine.

Es ist technisch unbedenklich. Aus diesem Grund wird das beschriftete Antihaft-Kochgeschirr angezeigt Geschirrspüler-sicher. Aber der heikle Teil hier ist das heiße Wasser, dem die Pfannen ausgesetzt sind. Dadurch und durch die scharfen Reinigungsmittel wird die Antihaftbeschichtung angegriffen. Du solltest die Teile besser von Hand waschen. Noch besser: Verwenden Sie nur Backpulver und Wasser, um Reste zu entfernen.

Du hast die Hitze auf Hochtouren.

Es gibt zwei Gründe, warum Ihr Antihaftmittel keinen extrem heißen Temperaturen ausgesetzt werden sollte. Für den Anfang kann die Hitze die Beschichtung Ihrer Pfanne beschädigen. Aber was noch wichtiger ist, es kann schädliche Toxine freisetzen. Wenn Sie ein Stück Fleisch oder Fisch anbraten möchten, greifen Sie zu einer gusseisernen Pfanne. Und denken Sie nicht einmal daran, Ihr Antihaftmittel gerade in den Ofen zu stellen.

Du kochst mit Metallutensilien.

Wir werden zugeben, dass Edelstahlspatel viel professioneller aussehen als rosafarbene Silikonspatel, aber sie werden wahrscheinlich die Beschichtung Ihrer Pfannen abkratzen. Halten Sie sich an Silikon- oder Holzutensilien, damit Ihr Kochgeschirr länger hält.