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In Großbritannien geben wir mehr als 2 Milliarden Pfund im Jahr für Schnittblumen aus, aber rund 90 Prozent davon werden importiert.
Die meisten sind in weiten kultiviert Glashäuser in den Niederlanden oder millionenfach von afrikanischen und südamerikanischen Farmen geflogen, aber nur nach Behandlung mit Chemikalien, um die Blüte zu verzögern.
Neben dem CO2 - Fußabdruck in der Schifffahrt verursachen unregulierte landwirtschaftliche Praktiken in Teilen der Welt Umweltverschmutzung, Verlust von Lebensräumen und Umweltverschmutzung rückläufige Anzahl von Wildtieren.
Dank der bahnbrechenden britischen Landwirte und Floristen wird hier eine wunderbare Auswahl an saisonalen Stengeln angebaut, sagt Heather Gorringe von greatbritishflorist.co.uk. "Britisch gewachsene Blumen bedeuten mehr Felder britischer Blüten, was gut für den Menschen ist, Bienen, Vögel, Käfer und Schmetterlinge “, sagt sie.
Großer britischer Florist
„Saisonale Blumen kaufen zu müssen, genau wie Lebensmittel, ist aufregend und bedeutet, dass die Blumen, die Sie auswählen, für die Zeit von genau richtig aussehen Jahr.' Da sie nicht über weite Strecken transportiert werden müssen, riechen britische Blumen normalerweise besser als importierte blüht, neigen dazu, frischer zu bleiben und länger zu halten. Je kürzer die zurückgelegte Strecke ist, desto länger ist die Lebensdauer der Vase.
"Was mehr ist", erklärt Heather, "sind britische Erzeuger an alle Arten von Gesetzen gebunden, die es in anderen Teilen der Welt nicht immer gibt, die den Gebrauch von Wasser und Pestiziden sowie das Arbeitsrecht regeln."
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