Last-Minute-Erntedank-Hacks

Wenn es nur noch wenige Tage bis zum Erntedankfest sind, dann all die "Wie kann ich das alles erledigen?" Unweigerlich setzen Ängste ein. Aber bevor Sie anfangen, über ein Dutzend Dinge gleichzeitig zu quälen, haben wir möglicherweise ein paar Lösungen für Sie:

1. Kein Gestell? Kein Problem.

Verwenden Sie große Karotten und Selleriestangen als provisorisches Gestell, um Ihren Truthahn zuzubereiten. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie eine dieser Aluminium-Einwegpfannen verwenden, die nicht mit einem Gestell geliefert werden.

2. Holen Sie sich einen Vorsprung auf diese Knollen.

Kartoffeln für Kartoffelpüree Stunden vor der Zeit (oder sogar am Abend zuvor) schälen und in einer Mischung aus Zitronenscheiben und Wasser in einer Salatschleuder mit dem Deckel darauf belassen. Wenn es Zeit ist, die Kartoffeln zu kochen, ziehen Sie einfach den inneren Korb hoch und sie lassen sich abtropfen. Werfen Sie die Zitrone, geben Sie die Kartoffeln in einen Topf mit Wasser und los geht's.

3. Küchenscheren sind Ihre Geheimwaffe.

Verwenden Sie sie nicht nur zum Schneiden von Metzgerschnüren und zum Öffnen von Pekannusstüten. Sie können schnell grüne Bohnen schneiden, Kräuter abschneiden und überschüssiges Fett vom rohen Truthahn entfernen.

4. Sie brauchen keine Küchenmaschine, um Tortenteig zu machen.

Mehl in einen Tortenteller geben und mit einer Kistenreibe gefrorene Butter in das Mehl raspeln. Sie erhalten die perfekten kleinen "erbsengroßen" Krümel, von denen jedes Rezept spricht, keine Ausstechform, Buttermesser, Küchenmaschine oder Schwitzen.

5. Lassen Sie Ihren Melonenballer an Äpfeln arbeiten.

Ja, Sie können einen Melonenballer verwenden, um Äpfel für Kuchen zu entkernen. Sie werden die Früchte nicht zerfleischen und sogar kleine Kinder könnten helfen. Es funktioniert auch bei Birnen, die oft zu weich sind, um sie mit einem Kern zu entkernen.

6. Salz ist der Schlüssel zum schnelleren Kühlen von Wein.

Geben Sie eine Handvoll Salz in einen Eimer Wasser und Eis, um den Wein in einem Bruchteil der Zeit zu kühlen. Das Salz ermöglicht, dass die Mischung aus Eis und Wasser kälter ist als nur Eis und Wasser allein, und das Wasser leitet Kälte effizienter als nur Eis.