Warum das Vereinigte Königreich einen Mangel an Fladen haben könnte

Anscheinend sind nicht nur kohlensäurehaltige Getränke und Bier von einem nationalen Mangel betroffen - auch die geliebte Fladenbrotfladen könnte vorübergehend ausgehen.

Warburton's, der größte britische Hersteller von Fladenbrot, musste die Produktion in zwei seiner vier Werke einstellen, da dem Unternehmen das Kohlendioxid ausgeht, das für die Verpackung des Produkts erforderlich ist BBC Berichte.

CO2 verlängert die Haltbarkeit von Crumpets und beugt Schimmel vor.

Die derzeitige Kohlendioxidknappheit hat bereits Bier-, Sprudel- und Fleischfirmen gezwungen, die Produktion zu drosseln.

Warburton beliefert die britischen Verbraucher mit 1,5 Millionen Fladen pro Woche. In den Werken in London und Burnley ist das CO2 jedoch aufgebraucht, und die Lieferungen am Standort Stockton des Unternehmens erfolgen nur zeitweise.

"Wir hatten ziemlich große Defizite", erklärte eine Sprecherin von Warburton der BBC. "Wir haben wahrscheinlich nur etwa 50 Prozent von dem, was wir normalerweise machen können."

Warburton's konnte nicht offiziell bestätigen, wann die Lieferungen wieder aufgenommen werden, obwohl sie sagten, dass es nächste Woche sein könnte.

Der Mangel wurde durch Wartungsarbeiten an mehreren Kohlendioxidherstellern in Großbritannien und auf dem europäischen Festland verursacht.

Derzeit sind in Großbritannien nur zwei von fünf Anlagen in Betrieb, die CO2 liefern.

"Wenn ein ähnliches Problem die Wasserwirtschaft betreffen würde... Dann haben Sie das Gefühl, die Regierung würde mit weitaus größerer Dringlichkeit handeln “, sagte die Food and Drink Federation.
Die BBC fügt hinzu, dass in den vergangenen Tagen zwei Tanker mit flüssigem CO2 vom europäischen Festland an Häfen in Großbritannien geliefert wurden, um die Situation zu lösen.

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