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Maggie Henriquez, die CEO von Krug Champagne, hat herausgefunden, dass es nicht richtig ist, Champagner aus einem Flötenglas zu trinken.
„Du benutzt keine Flöten. Sie sehen, eine Flöte zu benutzen ist wie ein Konzert mit Ohrstöpseln zu besuchen, weil Sie nicht genießen können, was sich darin befindet “, sagte sie Das Getränkegeschäft. "Flöten sind für schlechten Champagner, Sorbet oder Gazpacho, aber nicht für Champagner."
Warum ist das Trinken aus einer Flöte eigentlich nicht so toll?
"Die traditionelle Champagnerflöte ist zu schmal, da sie die Aromen einfängt und man nicht so viel aus dem Glas bekommt." Sam Caporn, Erzählt Meister des Weins Gutes Housekeeping.
„Zum Beispiel riechst du nicht so viel, wie du solltest. Die wunderschönen Coupé-Brillen aus den 1920er Jahren haben das umgekehrte Problem, dass sie zu viel herauslassen, was dann verloren gehen kann, da zu viel Oberfläche vorhanden ist, sodass sich die Blasen schneller auflösen können. '
Also, woraus sollten wir eigentlich Champagner trinken?
Laut Sam hat ein Tulpenglas oder sogar ein Weinglas die optimale Form und Größe, um Champagner zu trinken. Es ist großzügiger als die Flöte, aber es verjüngt sich immer noch und sorgt dafür, dass die Blasen nicht zu schnell entweichen.
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"Wir trinken immer noch aus Gewohnheit und mangelndem Wissen aus Flöten, aber wir sollten alle zu Tulpen gehen", sagt sie. „Sie sorgen nicht nur dafür, dass Ihr Sprudel besser schmeckt, sondern auch dafür, dass Ihr Sprudel besser aussieht! Wenn Sie keine Tulpe haben, ist es besser, ein Weißweinglas zu verwenden. '
Also los geht's - entscheiden Sie sich beim nächsten Mal für das Weinglas und nicht für das Flötenglas...
Sam veranstaltet Wein - Meisterkurse im Life Hacks mit Nektar Veranstaltung Ende September.
Von: Good Housekeeping UK
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