Top 10 kleine Budget-Kochtipps

Wussten Sie, dass Haushalte in Großbritannien durchschnittlich 57 GBP pro Woche für Essen und Trinken ausgeben? Diese Zahl erhöht sich auf £ 75, wenn Sie das Ausgehen mit einbeziehen, wie ein kürzlich veröffentlichter Bericht von der Amt für nationale Statistik.

Anstatt die Qualität des Essens zu beeinträchtigen, haben wir 10 Tipps aufgelistet, mit denen Sie beim Essen und Trinken Geld sparen können.

1. Überlegen Sie, wo Sie einkaufen können

Wenn nicht lebe in der Nähe eines SupermarktesSie machen wahrscheinlich häufige Ausflüge zum örtlichen Tante-Emma-Laden. Wenn Sie einmal pro Woche in einen großen Supermarkt gehen, werden die Kosten für Ihren wöchentlichen Lebensmittelladen gesenkt und die Vielfalt Ihrer Zutaten erhöht.

Wenn Sie in der Stadt wohnen, sollten Sie sich auf den Weg zu Ihrem örtlichen Obst- und Gemüsemarkt machen, da die Produkte oft frischer und billiger sind als in Supermärkten.

2. Wann einkaufen?

Überprüfen Sie immer die reduzierten Regale. Fleisch mit einer Restlaufzeit von bis zu 3 Monaten ist ideal, wenn es sofort verzehrt wird oder wenn Sie es in loser Schüttung kaufen möchten.

Kaufen Sie niemals Lebensmittel ein, wenn Sie Hunger haben. Statistiken zeigen, dass Sie sich von Ihrem hart verdienten Geld trennen werden.

3. Überprüfen Sie den Preis

Stellen Sie sicher, dass Sie den Preis 'pro kg' überprüfen und die billigere Option wählen. Dies ist besonders effektiv, wenn Sie verpackt oder lose vergleichen Obst und Gemüse. Als ob Geld sparen nicht genug wäre, ist locker besser für den Planeten, da weniger Verpackung weniger Abfall bedeutet.

Vorgeschnittenes Gemüse oder geriebener Käse sind sicherlich teurer. Denken Sie daran, es dauert Sekunden, um Ihr Gemüse zu schneiden, aber es dauert Stunden, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen.

4. Eigenmarke kaufen

Sie können Premium ohne Preisschild essen und trinken. Blindgeschmackstests haben das gezeigt Billigeres Supermarkt-Markenlebensmittel trumpft häufig mit bekannten Namen. Der einzige Unterschied zwischen Basic und Premium besteht häufig im Verpackungs- und Marketingbudget. Dies gilt nicht nur für Lebensmittel: Supermärkte stellen auch ihre eigene Version von Weinen und Spirituosen her.

5. In größeren Mengen kaufen

Wenn Ihr Wochenbudget nicht ausreicht, kaufen Sie größere Packungen mit langlebigen Zutaten wie Reis, Konserven, Tiefkühlprodukte und Toilettenpapier. Dies reduziert häufig den Preis pro Portion. Wenn Sie in einer Wohngemeinschaft wohnenÜberlegen Sie, ob Sie sich zusammenschließen, um Haushaltsgegenstände in großen Mengen zu kaufen - das kommt Ihnen allen zugute.

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6. Kaufen Sie in der Saison

Dieser ist ein Kinderspiel, aber wenn Obst und Gemüse die Spitzenproduktion erreichen, wird ihr Preis oft gesenkt. Überlegen Sie, wann und wonach Sie einkaufen, damit jeder Cent so hart wie möglich arbeitet.

7. Einmal kochen, zweimal essen

Kochen Extrakosten für den nächsten Tag (oder Einfrieren für später) sparen nicht nur Geld, sondern auch Zeit. Wenn Sie ein Lunchpaket mit zur Arbeit nehmen, können Sie bis zu 1000 GBP pro Jahr sparen!

8. Kaufen Sie große Aromen

Identifizieren Sie die Aromen, die Sie mögen, und fügen Sie sie regelmäßig Ihren Mahlzeiten hinzu. Auf diese Weise muss teures Fleisch nicht im Mittelpunkt einer Mahlzeit stehen. weniger ist mehr. Einige billige Zutaten, die viel Geschmack haben, sind: Eier, Brühe, Olivenöl, Sesamöl, Speck, Sardinen aus der Dose, Sojasauce, Zitrone, Limette, Chiliflocken, Kokosmilch, Garam Masala, chinesisches Fünfgewürz, Koriander und Ingwer.

9. Fleisch weiter machen

Denken Sie vor dem Kauf der beliebten Schnitte daran, dass es ebenso (wenn nicht mehr) leckere Schnitte gibt, die billiger sind. Hähnchenschenkel sind saftiger als Brust, enthalten Knochen, die sich hervorragend für hausgemachte Brühe und Suppen eignen, und haben eine schöne Haut, die Sie knusprig grillen können.

Rinderschienbein und Bruststück sind hervorragend, wenn sie langsam in Suppen und Eintöpfen gekocht werden Kochspeck (500g für 60p, Tesco) - Dies sind Teilschnitten aller Formen und Größen.

10. Einfrieren, einfrieren, einfrieren

Wir haben bereits erwähnt, dass Sie Ihre Mahlzeiten extra zubereiten und für einen weiteren Tag einfrieren müssen. Hier sind jedoch einige zusätzliche Tipps, damit Sie Ihren Gefrierschrank lieben:

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• Beschriften Sie Ihre Tiefkühlprodukte: So behalten Sie immer den Überblick!
• Kühlen Sie gekochtes Essen ab, bevor Sie es einfrieren, und versuchen Sie, es in das Gefrierfach zu geben Gefrierschrank innerhalb von zwei Stunden nach dem Kochen.
• In der Regel sollten Sie Artikel bis zu drei Monate einfrieren und die ältesten zuerst verwenden.
• Auftauen von Lebensmitteln in Kühlschrank indem Sie es in der Nacht zuvor herausnehmen. Verwenden Sie aufgetaute Lebensmittel in der Regel innerhalb von 24 Stunden.
• Stellen Sie immer sicher, dass gefrorene Lebensmittel vor dem Essen heiß sind und nach dem Auftauen niemals wieder einfrieren.

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