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Weniger Zeit in der Küche bedeutet für Ina Garten mehr Zeit mit Freunden - und eine einfachere Zeit für Sie!
Unbekannt
Ich koche sehr gerne, aber ich weiß auch, was es heißt, beschäftigt zu sein, deshalb esse ich manchmal "hot rod" für Partys. Zum Beispiel werde ich gedünsteten Brokkoli aus dem chinesischen Imbiss bestellen. Es ist sicherlich kein Partyessen, aber nachdem ich einige Schalotten in Butter gebraten und den Brokkoli hinzugefügt habe, habe ich in 5 Minuten ein köstliches Gemüse, das zu Brathähnchen und Kartoffeln passt. Wenn ich eine Mittagsfeier habe und einen Nudelsalat brauche, kaufe ich den einfachsten Nudelsalat im Feinkostgeschäft, mache ein sonnengetrocknetes Tomaten-Dressing und füge etwas gewürfelten frischen Mozzarella, Tomaten und Basilikum hinzu. In fünf Minuten habe ich einen wunderbaren Sommersalat zum Mittagessen und musste noch nie Wasser kochen. Zum Nachtisch erhitze ich mein Lieblingsglas mit Schokoladensauce und serviere es als Schokoladenfondue. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein 12-Unzen-Glas Schokoladensauce (mein Favorit ist die bittersüße Schokoladensauce von Stonewall Kitchen) und 1 Teelöffel Kahlua bei schwacher Hitze zu kombinieren, bis sie nur noch erwärmt sind. Rühren Sie sich glatt und dienen Sie mit frischen Erdbeeren, Stücken des Pfundkuchens, getrockneten Aprikosen, Klementinekeilen oder, was auch immer Sie für das Eintauchen mögen. Wie einfach ist das