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Nigella Lawsons neue Serie von An meinem Tisch kehrt diesen Monat zu BBC Two zurück und die TV-Köchin gibt zu, dass sie formelle Dinnerpartys nicht mag.
Die Serie ist ein Fest der Hausmannskost - Essen, bei dem sich die Leute wohl fühlen, wenn sie an Ihrem Tisch sitzen.
In jeder Folge wird Nigella das Essen, das sie für Familie und Freunde kocht, mit anderen teilen, egal ob es sich um eine neue Variante bekannter Klassiker handelt oder ob sie neue Gerichte kreiert, die von verschiedenen Küchen inspiriert sind. Letztendlich wird Nigella ihre "speziellen Abkürzungen, die das Leben erleichtern, ohne auf den Geschmack zu verzichten, und Ihnen mehr wertvolle Zeit mit Familie und Freunden an Ihrem Tisch ermöglichen", vorstellen.
BBC / Robin Fox
Mit dem Gerede von der Niedergang des Esstisches und Familien, die weniger Zeit miteinander zu Hause verbringen, sind in letzter Zeit ein heißes Thema mehr als ein Möbelstück, sondern der Beginn von Gesprächen und Erinnerungen mit Freunden und Bekannten Familie.
In der Tat, wenn Nigella zu Hause unterhält, ist sie ganz besonders daran interessiert, Gäste einzuladen, um die sie sich entspannt fühlen kann.
"Ich möchte niemanden an meinem Tisch haben, mit dem ich mich nicht wohl fühle", sagt sie in einem Interview mit der BBC. „Ich möchte alte Freunde und Verwandte und Leute, die gerne essen. Aber dann bin ich keine formelle Dinnerparty-Person. '
Und immer der perfekte Gastgeber, sagt Nigella über das eine klassische Gericht, das immer etwas Besonderes ist: 'Brathähnchen mit Braten oder Kartoffelpüree, Erbsen, Lauch und einem großen Salat ist immer ein Favorit auf meinem Tabelle. Aber für Freunde, die Veganer oder Vegetarier sind, habe ich immer ein aromatisches Gemüsecurry parat. Und ich muss mir sowieso mindestens einmal in der Woche einen zum Essen machen. '
BBC / Robin Fox
Zum Auftakt der neuen Serie am 30. Oktober fügt Nigella hinzu: „Für mich ist es immer wichtig, fähig zu sein um das Essen, das ich liebe, zu teilen, zu zeigen, wie es gekocht wird, zu sagen, was es für mich bedeutet, und einfach aus dem Herz. Ich habe kein Drehbuch und bin nicht mehr Moderator als Koch: Ich koche so, wie ich koche, und ich spreche so, wie ich spreche; Ich habe keine andere Möglichkeit, es zu tun!
„Aber ich habe das Gefühl, dass ich in dieser Serie wirklich darüber reden konnte, woher diese Rezepte kommen, und dass ich mich wirklich unterhalten konnte Warum sind sie so ein wichtiger Teil meines Lebens und meiner Heimat, und zeigen, wie einfach, einfach und fröhlich sie sind Koch. In dieser Serie geht es wirklich darum, das Essen von meinem Tisch zu Ihnen zu bringen. Und ich freue mich auch sehr, dass Sie die überarbeitete Küche sehen! '
Nigella: An meinem Tisch kehrt am 30. Oktober um 20.30 Uhr auf BBC Two zurück
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