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Das Abendessen aufzuwärmen ist eine Lebenseinstellung. Egal, ob es Freitag Nacht ist und Sie Ihren Kühlschrank aufräumen müssen oder sich umdrehen möchten Ihre Reste von letzter Nacht in eine ganz neue Mahlzeit, unsere Mikrowellen sind unsere praktischen Küchenbegleiter. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass das Aufwärmen einiger Ihrer Lieblingslebensmittel gesundheitsschädlich sein kann, insbesondere wenn sie zuvor falsch gelagert wurden.
Diese acht Nahrungsmittel könnten Ihnen zum Beispiel geben Lebensmittelvergiftung - oder schlimmer noch - bei Wiedererwärmung oder unsachgemäßer Lagerung:
Hitze kann dazu führen, dass die Nitrate dieses Gemüses giftig werden - und freigesetzt werden krebserzeugende Eigenschaften - wenn sie ein zweites Mal aufgeheizt werden. Nehmen Sie diese Lebensmittel am besten aus dem Gericht, das Sie gerade aufwärmen.
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Im Allgemeinen sollten Pilze direkt nach der Zubereitung gegessen und gegessen werden. Proteine können sich verschlechtern, sobald Sie sie aufschneiden, und das ist eine schlechte Nachricht für Ihren Bauch.
Erwärme das Protein-Kraftpaket Wenn es gekocht oder durcheinander gebracht wird, kann es giftig sein und das Verdauungssystem in Mitleidenschaft ziehen.
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Kartoffeln sind knifflig - wenn sie nicht sofort im Kühlschrank, sondern bei Raumtemperatur abgekühlt werden, können die warmen Temperaturen das Wachstum des seltenen Bakteriums Botulismus fördern. Botulismus kann nicht mit einem schnellen Aufhetzen in der Mikrowelle getötet werden, daher ist es am besten, sie sofort im Kühlschrank zu lagern, um Probleme beim Wiedererhitzen zu vermeiden.
Auch hier kann die Aufbewahrung vor dem Erhitzen zu Problemen führen. Laut der Food Standards Agency kann "ungekochter Reis Bakteriensporen enthalten, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können. Wenn der Reis gekocht wird, können die Sporen überleben... Wenn der Reis bei Raumtemperatur stehen gelassen wird, vermehren sich die Sporen und können Gifte produzieren, die Erbrechen oder Durchfall verursachen. Das Wiedererhitzen des Reises wird diese Gifte nicht loswerden. "
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Die Proteinzusammensetzung in der gemeinsamen Grundnahrungsmittel ändert sich tatsächlich, wenn kaltes, gekühltes Huhn zum zweiten Mal erhitzt wird. Dies kann tatsächlich zu Verdauungsproblemen führen. Wenn Sie Ihr Fleisch also lieber aufwärmen möchten, stellen Sie sicher, dass es gründlich gegart ist. Das Innere sollte heiß sein!
[über Mirror.co.uk
Von:Frauentag USA
