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Ja, Sie haben diese Überschrift richtig gelesen. Wir alle wissen, dass das Hinzufügen von viel Zucker und Milch zu schlechtem Kaffee zu einem besseren Geschmack führt. Wenn Sie jedoch Zucker oder Milchprodukte meiden, was kann ein Kaffeeliebhaber mit einer schlecht gebrühten Tasse tun?
Versuchen Sie, Salz hinzuzufügen.
Gemäß VinePairWenn Sie einer Tasse überbrühten oder bitteren Kaffees eine kleine Prise Salz hinzufügen, wird dies dazu beitragen, die Bitterkeit zu verringern und ein weicheres Getränk zu produzieren.
Da ich in meinem Leben viele schreckliche Tassen Kaffee getrunken habe - in Flugzeugen oder im Büro an einem regnerischen Tag - war ich neugierig zu sehen, ob dies tatsächlich funktioniert. Deshalb habe ich drei meiner Kollegen angeworben, um diesen Hack des notorisch bitteren französischen Bratens auszuprobieren, den unsere Bürokaffeemaschine braut.
Während ein Kollege von mir überzeugt war, machte das Salz den ohnehin schon schlechten Kaffee schlechter, ein anderer Mitarbeiter und ich waren uns einig, dass der Unterschied kaum spürbar war. Der Kaffee war immer noch schlecht.
Dann war da noch mein Chef. Er glaubte nicht nur, dass das Salz den beschissenen Kaffee besser schmecken ließ, sondern brachte auch die salzige Tasse zurück zu seinem Schreibtisch und beendete das Ganze, was ihm so gut gefiel.
"Ich glaube an diesen Salztrick", sagte er mir, nachdem wir unseren Geschmackstest beendet hatten, obwohl er zugab, dass der Boden tatsächlich "ein wenig salzig" war.
Obwohl wir nicht alle überzeugt waren, lohnt es sich, Salz in Ihre Tasse zu rühren, wenn Sie das nächste Mal mit einer schrecklichen Tasse Joe konfrontiert werden. Nur eine Prise sollte den Trick tun.
Wer weiß? Das könnte dir einfach gefallen.
Von:Delish US
