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Jedes Jahr rufen wir einen Designer dazu auf, kulinarische Innovationen und Designtrends in einem spektakulären Garraum zu vereinen. Diesmal der San Francisco-Tastemaker Ken Fulk installierte eine bahnbrechende Küche — und erfrischte den ganzen ersten Stock - für eine partybegeisterte Familie in New Orleans.
CHRISTINE PITTEL: Pink! Das ist eine Überraschung.
KEN FULK: Es entstand aus der Idee, New Orleans zu feiern. Die rosa Insel hat die Farbe von Flusskrebsen und gekochten Garnelen. Dann sind die Schränke austerngrau. Ich konnte keine andere rein weiße Küche nehmen, besonders in dieser Stadt. New Orleans ist sexy und berauschend. Alles dreht sich um Farbe.
Und die Backsteinmauer gibt Ihnen viel Patina.
Erraten Sie, was? Es ist kein Ziegel. Es ist diese wundervolle, grob behauene Terrakottafliese, die wir an der ganzen Wand und bis zur Decke verwendet haben. Sie hat also eine größere Wirkung als die typische Backsplash-Fliese. Das Haus ist wunderschön
Douglas Friedman
Was war Ihr größter Schritt?
Wir haben eine Wand zwischen der Küche und dem Familienzimmer niedergerissen, um den Raum zu öffnen. Das Ehepaar, das hier lebt, hat drei Teenager und eine große Großfamilie. Sie sind die ganze Zeit unterhaltsam, deshalb haben wir das alte Spielzimmer für die Eltern zurückgefordert und es in eine Bibliothek / Cocktail-Lounge verwandelt. In New Orleans braucht jeder eine Bar!
Offensichtlich kochen sie gern, weil man von dieser riesigen Insel aus eine Armee ernähren kann. Was steht noch drauf?
Schwarzer Caesarstone. Ich mag ein bisschen Drama und Schwarz wird jeden Raum verschönern. Als ich gesehen habe KüchenhilfeIch musste die neue Serie geschwärzter Stahlgeräte haben, und geschwärztes Metall wurde zu einem Faden. Es taucht wieder auf den Barhockern, den Anhängern, dem Frühstückstisch und dem Netz in den Schmutzfängerschränken auf, und wir haben es als Band entlang der offenen Regale und der Arbeitsplatte der Insel verwendet. Es ist ein tolles Detail mit einem leichten industriellen Vorsprung.
Douglas Friedman
Wie würden Sie diese Küche beschreiben?
Es ist sehr persönlich. Dies ist keine Phantasieküche in einem Showhouse. Hier leben echte Menschen. Und es ist ein uriges altes Haus mit vielen Eigenheiten. Die Holzböden neigen sich. Sie sind geklaut und fleckig, aber wir haben diese Unvollkommenheiten angenommen. Es ist Teil der wahren Schönheit dieses Ortes.
Der Designer selbst nimmt Sie mit auf eine Tour und zeigt die besten Aspekte der polierten Küche auf:
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Dieser Artikel erschien ursprünglich in der Oktober 2015 Ausgabe von Haus schön.