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Jonathan Scott wird mit dir real sein: Sein Leben hat sich verändert, seit er in der HGTV-Hit-Show mitspielt, Eigentum Brüder. Und an keinem Ort ist es auffälliger als seine Ernährung.
"In jeder Stadt, in die wir gehen, bereitet ein Koch drei Tage lang alle unsere Mahlzeiten zu", sagt er. "Ich weiß, wie es sich anhört - oh, la dee da mit Ihrem Küchenchef - aber als wir uns das anschauten, war es billiger als auswärts zu essen. "
Jede Mahlzeit kostet ungefähr 14 US-Dollar, was vielleicht nicht so erschwinglich ist wie das Durchfahren, aber ein Teil des Appells ist, dass es das ist Eine hausgemachte Mahlzeit, die gesund und auf einen bestimmten Kalorienbereich eingestellt ist, sodass er nicht zu viel über das nachdenken muss, was er isst. Das heißt aber nicht, dass er nicht gerne isst.
"Ich finde das Kochen sehr therapeutisch, aber ich hatte in letzter Zeit einfach nicht den Luxus, es täglich zu tun", sagt er. "Mein Plan ist es, eines Tages fett und glücklich zu sein. Im Moment ist meine Diät p-h-a-t und glücklich. "
Terry WyattGetty Images
So sieht es aus, wenn man das fette Leben lebt.
Wenn Scott etwas essen könnte, hätte er eine Platte mit Speck und Eiern. Meistens hält er sich jedoch an Haferflocken mit Beeren und Nüssen.
Ethan Calabrese
Scott ist größtenteils ein Typ für Suppen und Sandwiches. Wenn er einen Kochservice nutzt, gibt er ihm oft eine Liste mit Optionen, die er bestellen kann, bevor er es tut kann selbst aufwärmen, wie Lachs Teriyaki, Schweinefilet, Putenfleischbällchen mit Penne oder Pfannengerichte.
Scott ist ein großer Sushi-Fan. "Ich esse es mindestens zweimal pro Woche", sagt er. "Normalerweise mache ich Lachsnigiri oder Thunfischnigiri. Ich liebe auch Dynamitröllchen, Shrimps Tempura und Gurkensalat. "
Wenn er kein Sushi isst oder den Kochservice nutzt, probiert Scott gerne einen neuen aus Restaurant in Las Vegas, wo er wohnt - er ist besessen von Spago und liebt den blauen Käse und Speck Burger bei Gordon Ramsays BURGR - oder einen Caesar-Salat mit hausgemachtem Dressing zubereiten.
Sein Geheimnis? "Ich benutze Sardellenpaste, anstatt Sardellen zu schneiden", sagt er. "Die Leute bitten mich immer, das zu machen."
Mit freundlicher Genehmigung von Gimme Some Oven
Ein anderes Gericht, nach dem er regelmäßig gefragt wird, ist etwas zeitaufwändiger - und sogar noch unerwarteter. "Sie sind nicht gerade die gesündesten für dich, aber ich mache einen guten Yorkshire Pudding," er sagt. Er perfektionierte sein Rezept im College, während er für seine Freunde kochte.
"Es gibt eine Mischung aus Timing, Erhöhen und Herausnehmen, da es weiterhin kocht, wenn es aus dem Ofen kommt", erklärt er. "Manchmal habe ich ein wenig Speck hineingegeben, um das Aroma zu verbessern."
Sein Rezept ist ziemlich einfach: "Ein Teil Mehl, ein Teil Milch, zwei Teile Ei", sagt er. "[Mein Bruder und ich sind] Schotten, also sind wir damit aufgewachsen und haben auf dem College eine große Menge Yorkshire-Pudding oder Mac und Käse hergestellt und tagelang daran gegessen."
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Wenn Scott in Kanada ist, stockt er auf Hawkins Cheezies, ein Cheetos-ähnlicher Hauch, den er gerne isst. "Sie sind ein Traum", sagt er. "Ich habe tatsächlich einen BLT oder ein Sandwich mit einer Sauce gemacht und diese darauf geworfen. Ich habe sogar Rühreier gemacht und sie darauf geworfen, anstatt Cheddar hinzuzufügen. "
Von:Delish US