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Kunststoffolien, einschließlich Frischhaltefolien, machen etwa die Hälfte aller in Großbritannien jährlich verwendeten Kunststoffverpackungen aus. Und da viele Kommunen Kunststofffolien nicht in ihre Recycling-Sammlungen am Straßenrand aufnehmen, landet ein Großteil davon auf einer Mülldeponie.
Frischhaltefolie (und Kunststofffolie allgemein) ist ein Beispiel fürEinweg-Kunststoff“, Das 2018 Schlagzeilen machte und viele von uns dazu veranlasste, und einige Einzelhändler - nach Alternativen zu Kunststofferzeugnissen zu suchen, die wir einmal verwenden. Sie müssen nicht lange suchen, um die Ergebnisse zu sehen. Die Übergabe der eigenen wiederverwendbaren Kaffeetasse an einen Barista ist keine Seltenheit, und Papiertrinkhalme sind in Supermärkten häufiger erhältlich.
Steven TaylorGetty Images
Jetzt hat die Regierung in ihrer neuesten Abfallstrategie erklärt, dass sie einige Kunststoffprodukte ganz verbieten wird, wenn geeignete Alternativen verfügbar sind.
Also, wenn Sie noch keinen gemacht haben Vorsatz fürs neue Jahr, wie wäre es mit dem Aufgeben des Frischhaltefilms? Sie können es zu Ihrem Küchenbedarf zählen, aber auf Frischhaltefolien kann man leichter verzichten, als Sie vielleicht denken. Es könnte sogar ein oder zwei Pfund abschneiden wöchentlicher Lebensmittelladen. Hier sind unsere drei Top-Tipps für ein filmfreies Jahr 2019.
Wir alle wissen das Essensreste sollte abgedeckt werden, um die Ausbreitung von Keimen im Kühlschrank zu verhindern. Das heißt aber nicht, dass Sie nach dem Frischhaltefilm greifen müssen. Wenn Sie keinen Kunststoff verwenden möchten Aufbewahrungsboxen für Lebensmittel, Reste in eine Schüssel mit einem kleinen Teller als Deckel geben. Wenn Sie ausreichend flache Schüsseln verwenden, können Sie möglicherweise eine weitere Schüssel mit einem eigenen Tellerdeckel darauf stapeln, um Platz im Kühlschrank zu sparen.
Einige Lebensmittel - wie z. B. Käse - sind sogar ohne Frischhaltefolie besser verträglich, da sie Feuchtigkeit einfangen und Schimmelbefall fördern können. Wachspapier, wie z PME Wachspapier von Cake Stuff, £ 3.45 für 3m, ist perfekt zum Einwickeln von Käse. Andernfalls reicht Pergamentpapier aus. Da Blauschimmelkäse beim Reifen flüssig werden kann, legen Sie ihn auf einen Teller, um scharfe Leckagen im Kühlschrank zu vermeiden.
Das Aufwärmen von Essensresten oder das Dämpfen von Lebensmitteln in der Mikrowelle ist schnell und bequem, und ein Überzug mit Frischhaltefolie beugt Spritzern vor. Verwenden Sie stattdessen eine wiederverwendbare Plattenabdeckung wie die Prickig Mikrowellendeckel aus Ikea oder drehen Sie einen Teller oder eine Schüssel auf den Kopf und legen Sie diese über das zu erhitzende Essen - Pastateller eignen sich besonders gut für Speiseteller.
In dieser Saison tragen die am besten gekleideten Sandwiches in der Lunchbox wiederverwendbare Bienenwachs-Wraps anstatt Frischhaltefolie. Eddington Bees Wraps bestehen aus Bienenwachs, Bio-Baumwolle, Baumharz und Bio-Jojobaöl und sind biologisch abbaubar.
Luftdichter Lebensmittelbehälter
£3.49
6m Rolle Wachspapier
£0.53
Prickig Mikrowellendeckel
£1.00
Eddington Bees Wrap
£19.99
Von:Good Housekeeping UK