Reiseschriftsteller und Gastredakteur von Das beste amerikanische Reiseschreiben 2015 (ganz zu schweigen vom Star von Filmklassikern wie Pretty in Pink und Mannequin).
"Ich würde gerne mit Walen schwimmen und das Nordlicht sehen, und ich wollte schon immer die Paine-Rennstrecke in Patagonien erwandern. Ich würde auch gerne die Sahara überqueren. Ich war ein paar Tage dort und fand es überhaupt nicht so, wie ich es erwartet hatte - und ich mochte die Wirkung, die der Ort auf mich hatte. Ich möchte nach Birma gehen, bevor das McDonald's dort ankommt. In diesem Sinne beeile ich mich besser nach Kuba. Und wie Audrey Hepburn einmal sagte, ist Paris immer schön. "
Modedesigner und Inhaber der Coqui Coqui Hotels und Spas in Mexiko.
"Mein Traum ist es, die Siwa-Oase in Ägypten zu besuchen. Ich würde im bleiben Adrère Amellal Hotel und auf den Markt gehen, um nach Schätzen und Stoffen für Inspiration zu suchen. Ich würde auch gerne in die Wüste gehen, um zu starren und in einem örtlichen Beduinenlager zu bleiben. Ich würde das regionale vegetarische Essen genießen, das reich an Gewürzen und Aromen ist, einschließlich Bessara und Baladi-Brot. Ich war schon in Ägypten, habe es aber nie in die Siwa-Oase geschafft. Ich liebe die Idee, dass es mitten im Nirgendwo ist, und ich finde das Konzept einer Oase - Ausdruck des Lebens und Überlebens in einer großen Weite des Nichts - wirklich faszinierend. Die Berber haben mich auch schon immer fasziniert. Es ist eine schöne Kultur. "
Gastgeber der diesmonatigen Travel Channel Show "50/50"
"Die Reise, von der ich am meisten träume, führt nach Finnland, um das Nordlicht zu sehen - es steht seit Jahren auf meiner Bucket List. Nachdem ich Finnisch-Lappland gesehen habe, möchte ich ein paar Tage in der großartigen Stadt Helsinki verbringen. Ich würde auf jeden Fall im Designviertel mit seinen 25 Blöcken umherwandern und die Art von Geschäften genießen, die es in keinem Einkaufszentrum gibt. Zum Abschluss des Abends (der zu bestimmten Zeiten des Jahres gegen 14.00 Uhr beginnt) würde ich um ein sehr langes Abendessen haben Restaurant Spis, ein gemütliches Restaurant mit 18 Sitzplätzen, das die frischesten Zutaten der Region serviert. Ich würde mich in Finnland stärken. "
Gründer der Boutique-Hotel-Website Mr & Mrs Smith.
"Wir haben drei Reisen im Sinn und die erste ist Japan. Wir haben darauf gewartet, dass unsere Kinder alt genug sind, um das verrückte Tokio zu erleben - es würde sie umhauen. Wir würden auch gerne die Berge in Japan besuchen. Wir haben gehört, dass Skifahren dort ist, wie unser Achtjähriger sagen würde: "episch!" Die zweite Reise ist Costa Rica. Jedes Jahr machen wir gerne etwas Abenteuerliches und für 2016 steht Costa Rica ganz oben auf der Liste. Jedes Hotel, in dem Sie mit Wildwasser-Rafting anreisen können, wie in der Pacuare Lodge in Limón, verdient einen Platz auf einer Eimerliste. Zuletzt wäre ein Besuch in Argentinien eine Reise in die Vergangenheit. Ich [Tamara] habe zwei Jahre in Südamerika gelebt und fühlte mich nirgends so lateinamerikanisch wie in Buenos Aires. Ich würde gerne zurückgehen und mich wieder im Tango auf der Straße verlieren, sehen, wie sich die Dinge verändert haben, und auch in die endlose Landschaft hinausreiten. "
Kulinarischer Mastermind hinter neuem Hotelrestaurant Manta am Kap, ein Thompson Hotel in Cabo San Lucas und Moxi im Hotel Matilda in San Miguel de Allende, Mexiko.
"Ich möchte unbedingt nach Istanbul, Neu Delhi und Bangkok. Ich sehe einen Zusammenhang zwischen unserem mexikanischen Geschmacksprofil und den kulinarischen Profilen dieser Destinationen. Ich würde sowohl die Street-Food-Kultur als auch die modernen Restaurants erleben, die schlichtes Essen mit viel Geschmack anbieten. "
Leiter Marketing & Kommunikation bei Schlafbaracke, eine Hotelgruppe, zu der Austins Boutique-Retreats Hotel Saint Cecilia und Hotel San Jose gehören.
"Ich würde gerne eine lange, schlendernde Reise durch Nordafrika von Marrakesch nach Alexandria unternehmen. Ich möchte "die blaue Stadt" von Chefchaouen sehen und die Meistermusiker von Jajouka besuchen, die diese 1200 Jahre alte Sufi-Trance-Musik aufführen - William S. Burroughs, Timothy Leary und Brian Jones von den Rolling Stones waren unter den Pilgern, die in den 1960er Jahren ihre Musik hörten. Es gibt die römischen Ruinen von Dougga in Tunesien und das Museum Dar Essid mit seinen Schichten kunstvollen islamischen Designs. Ich würde eine ganze Menge Zeit für die Erkundung der Hammams aufwenden und sicherstellen, dass ich für ein oder zwei Tage anhalte La Sultana in Marrakesch, das großartig aussieht. Ich habe auch einen Traum vom Tauchen in Heracleion, der alten versunkenen ägyptischen Stadt vor der Küste von Alexandria. Die Bilder davon sind absolut unglaublich, direkt aus einem James-Bond-Film. "
Der Hotelier und Gastronom hinter dem Sunset Tower Hotel in West Hollywood.
"Ich möchte vor allem nach Südafrika gehen. Alle, die es gesehen haben, sagen, dass es das Leben verändert und die Landschaft und die Tiere so schön sind. Ich würde gerne eine Safari machen und auch die Weinanbaugebiete besuchen. Das Delaire Graff EstateEs sieht fantastisch aus, da es das Stellenbosch-Tal überblickt und sich auf einer Fläche von etwa 50 Morgen Weinbergen befindet. "
Designerin von Taschen, Weekender-Taschen und begehrenswerten Passhüllen unter ihrem Markennamen Clare V.
"Ich würde gerne nach Bora Bora gehen und in einer dieser Überwasserhütten oder Bungalows mit Glasboden übernachten, damit Sie direkt ins Wasser schauen können. Ich möchte wirklich gutes Essen essen, etwas Exotisches und Würziges, das in Palmblättern mit Reis gebacken ist. Ich spielte jeden Morgen Tennis, wanderte jeden Nachmittag und las am weißen Sandstrand und schwamm im wunderschönen Meer. Es ist mein Bucket-List-Ziel, weil es einfach so entspannend klingt. "
Leitender Reisespezialist für die Boutique-Hotel-Website Mr & Mrs Smith.
"Es gibt zwei Reisen, die ich mit meiner Familie und eine mit meinem Mann unternehmen möchte. Zuerst würde ich meine Familie nach Bhutan bringen. Dort haben sie den Begriff GNH geprägt, der für "grobes nationales Glück" steht. Möchtest du nicht irgendwohin gehen?! Es ist eine große Reise - Sie brauchen mindestens 10 Tage, um es richtig zu machen. Ich würde im Amankora Hotel und Uma by Como, Paro übernachten. Die andere Familienreise ist Neuseeland. Dort sieht alles aus wie eine Szene aus Der Herr der Ringe... einfach umwerfend. Wir sind eine abenteuerlustige Familie - ich meine, ich würde nicht von einer Brücke springen, aber ich würde gerne wandern. Ich würde im Eagles Nest in der Bay of Islands übernachten. Und zum Schluss würde ich gerne mit meinem Mann Patagonia machen. Wir würden in ein Boot steigen, um die Höhlen zu sehen und auch reiten zu gehen. "
Vorstandsvorsitzender von Surf Air, die auf Mitgliedschaft basierende All-you-can-fly-Fluggesellschaft.
"Ganz oben auf meiner Liste steht Machu Picchu. Was die Aktivitäten angeht, liebe ich es, zu kochen und neue und unterschiedliche Küchen zu genießen. Ein peruanischer Kochkurs wäre also auf jeden Fall auf dem Programm. Ich bin ein Geschichtsinteressierter und fasziniert von der Inka-Zivilisation, daher gefällt es mir aus diesen Gründen. Außerdem habe ich gehört, dass Peru einer der malerischsten Orte der Welt ist. Ich war auf den Galapagos-Inseln, bin aber ansonsten in Südamerika noch gar nicht gereist. Ich hatte das Glück, viele schöne Orte zu bereisen, von der Toskana bis nach Bali, aber dies ist das Gebiet, das ich noch erkunden muss. "
