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1. Der Daiquiri wurde nicht von einem Kubaner geschaffen.
Ein amerikanischer Ingenieur namens Jennings Cox erfand das Rezept um 1900.
2. Es gibt fünf Versionen des klassischen Daiquiri und keine hat Erdbeere.
Daiquiri # 1 oder Daiquiri Classico: Rum, Limette, Zucker
Daiquiri Nr. 2: Rum, Orangen-Curaçao, Orangensaft
Daiquiri # 3: Rum, Limette, Maraschino-Likör, Grapefruitsaft, Zucker
Daiquiri Nr. 4: Rum, Limette, Zucker, Maraschino-Likör
Daiquiri Nr. 5: Rum, Limette, Grenadine, Maraschino-Likör, Zucker
3. Die Kombination von Rum, Limette und Zucker gab es schon vor dem Daiquiri.
Ti Punch (französischer Agricole-Rum, Limettenrad und Zuckersirup), Caipirinha (Cachaça, Limetten, Rohzucker), Medford Sour (Rum nach New England-Art, Zitronensaft und einfacher Sirup) haben ihn zuerst eingearbeitet. Es war Carta Blanca Style, der das Getränk definierte.
4. Was den Daiquiri auszeichnete, war die Verwendung von Carta Blanca Rum (kubanisch gealtert und gefiltert).
5. Der Hemingway Daiquiri war ursprünglich ein gefrorenes Getränk.
6. Hemingway trank seine Daiquiris im Doppelpack.
Und damit verdient der Spitzname "Papa Doble" - er hält einen Rekord von 16 Doppel in einer Sitzung. Huch.
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7. Der Daiquiri kam 1909 nach Amerika.
Es wurde am Army & Navy Club in Washington, D.C.
8. Die Daiquiri- und Rum-Cocktails wurden im Zweiten Weltkrieg populär.
Dies lag daran, dass die Getreiderationen Whisky und Bier einschränkten.
9. Das Getränk ist nach einem Strand in Santiago, Kuba, benannt.
10. Es ist Einer der sechs Basis-Cocktails, die man meistern muss.
Laut Barkeeper David Embury in der 1948 "The Art of Mixing Drinks", das ist. Das Buch listet den Daiquiri zusammen mit dem Martini, Manhattan, Jack Rose, Old Fashioned und Sidecar auf.
11. John F. Kennedy hat sie auch nach dem kubanischen Handelsembargo getrunken.
12. Fredo Corleone trank Banana Daiquiris.
13. Die ersten Daiquiris wurden auf Eis serviert.
14. Das "Daiquiri Auszeit"begann in Boston.
Es war eine Möglichkeit, viele Herausforderungen durch das Leben zu schieben oder den Gaumen zurückzusetzen.
15. Nationaler Daiquiri-Tag ist der 19. Juli.
16. Puristen schwören auf die Verwendung von Kristallzucker anstelle von einfachem Sirup.
17. Die kubanische Aussprache lautet "dye-ker-ree".
Wir empfehlen, eine Flasche Rum so schnell wie möglich zu finden und sich einen Daiquiri Classico zu mixen.
Zutaten
• 2 Unzen. Caña Brava Rum
• 1 Unze. Frischer Limettensaft
• 0,5 oz. Rich Simple Sirup (2 Teile Zucker auf 1 Teil Wasser)
Richtungen: Zutaten mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas abseihen. Mit einem Limettenrad garnieren.
Von:Stadt & Land USA