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Johnny Miller
Nachmittags liebe ich einen Eiskaffee, besonders im Sommer - und mit meinen fünfschichtigen Eiswürfeln mache ich das noch schöner. Mit Bändern aus Kaffee, Milch und Schokoladenmilch sind sie ein hübscher Muntermacher!
Macht etwa 12
1. Füllen Sie große, quadratische Eiswürfelformen wie die King Cube-Schale von Tovolo ($9, amazon.com), mit einer dünnen Schicht Kaffee und einfrieren. Sobald diese erste Schicht gefroren ist (ungefähr zwei Stunden), fügen Sie eine Schicht Milch oder eine halbe hinzu und frieren Sie ein. Dann eine dünne Schicht Schokoladenmilch hinzufügen und einfrieren. Wiederholen Sie den Vorgang mit Milch und einer letzten Schicht Kaffee, die bis zum Rand gefüllt ist.
2. Um das gezeigte Getränk zuzubereiten, gießen Sie gekühlten Kaffee und Milch über die Eiswürfel - Sie können auch Kahlúa oder Baileys hinzufügen - und die Würfel werden zu dem köstlichsten Eiskaffee aller Zeiten schmelzen! Nehmen Sie es auf die nächste Stufe, indem Sie etwas gesüßte Kondensmilch in einer Quetschflasche aufbewahren und so viel hinzufügen, wie Sie möchten (es ist auch in meinem morgendlichen heißen Kaffee göttlich!).
Diese Geschichte erschien ursprünglich in der Juni 2017 Ausgabe von Haus schön.
