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Viele Leute haben mich gefragt, was der einfachste Weg ist, um mehr aus einer kleinen Küche zu machen, und meine Antwort ist immer, eine Metzgerblockinsel hinzuzufügen, wenn Sie können. Ob klein oder mittelgroß, eine solide Metzgerblockinsel bietet Wärme und Funktionalität, indem sie Ihren Ladentisch erweitert und Ihnen einen zentralen Ausgangspunkt für die Arbeit in alle Richtungen bietet. Ich kann nicht genug dafür streiten. 🙂
Das hier oben ist mein eigenes und es ist ein Favorit, da ich in zwei Wohnungen gelebt habe (dieses Bild ist in meinem alten). Es ist super schwer und solide mit einem winzigen Platzbedarf. Ich habe vor, es mein ganzes Leben lang zu haben. Wenn Sie es über Amazon bestellen, erhalten Sie wahrscheinlich kostenlosen Versand. Das ist großartig, da dieses Ding sehr schwer ist.
Hier ist ein weiteres Bild meines Metzgerblocks. Es ist 10 Zoll dick, aus nordischem Ahorn und "die Arbeitsfläche misst 24 mal 18 Zoll mit einem Messerhalter, der der Bequemlichkeit halber angebracht ist."
Ich hatte auch eine Reihe davon und liebe sie. Der aus massiver Birke gefertigte Groland ist ein so schweres Möbelstück, wie Sie es von IKEA erwarten, und wird Sie glücklich machen. Die einzige Herausforderung besteht darin, es sauber zu halten. Waschen und ölen Sie es regelmäßig, oder streichen Sie die Beine und ölen Sie die Oberseite ein, und es wird jahrelang fantastisch aussehen.
Metro-Regale sind eine großartige Lösung für die Aufbewahrung in Küche, Keller, Garage oder Büro, und dieses vormontierte Kit macht eine Metzgerblockinsel unmöglich. Mit diesem Rollwagen mit Hartholz-Ahornplatte können Sie eine Reihe verschiedener Formen und Größen konfigurieren und damit das Sortiment Ihrer Küche erheblich erweitern.
Auch von John Boos, ist dies eine schöne moderne Hybride aus Hartahorn und Edelstahlrahmen. Mit Rollen und einem großzügigen Ablageboden für Töpfe war dies die allererste Metzgerinsel, die es gab machte mich an, als ich 2007 das Haus eines Freundes mitten in seiner Küche sah (es kostete 800 USD) dann!).
Ich fand dies bei Overstock und fühlte mich sehr glücklich. Ein tolles Design, das in jede Küche passt, dieser 3 "dicke Metzgerblock-Tisch von Catskill Craftsmen ist 24" quadratisch und wird mit zwei Handtuchhaltern aus Edelstahl an der Seite geliefert (SEHR nützlich).
Der heutige One Minute Tipp stammt von Maxwell Ryan, der diese Technik nicht nur für Metzgerblöcke empfiehlt, sondern auch für Schneidebretter und andere Küchengeräte aus Holz. Er empfiehlt auch die Verwendung Bienenwachsöl (in diesem Video nicht abgebildet).
