Starbucks eröffnet am 15. November in Chicago seinen größten Standort aller Zeiten, und es scheint, als würde er diesen Titel noch eine Weile behalten. Das 43.000 Quadratmeter große Geschäft ist das neueste und möglicherweise das letzte Starbucks Reserve Roastery, ein Konzept Delish vergleicht in der Schokoladenfabrik von Willy Wonka.
In seiner ersten Ankündigung des Chicagoer Klosters im Jahr 2017, Starbucks hat es beschrieben als „eine wahrnehmungsstarke Kaffee-Umgebung, die sich dem Rösten, Brauen und Verpacken ihrer seltenen kleinen Starbucks Reserve-Kaffees aus der ganzen Welt widmet.“
Das Roastery verkauft Getränke, die nicht in regulären Starbucks-Menüs enthalten sind, sowie Mahlzeiten, Desserts und Gebäck von der italienischen Bäckerei Princi. Das Angebot liegt meilenweit über Frühstücksbrötchen und Proteinboxen. Laut StarbucksDas Menü beginnt beim Frühstück mit Cornetti mit Mandeln oder Himbeermarmelade, gebackenen Eiern in einer scharfen Tomatensauce und Haferflocken mit italienischer Marmelade. Mittags werden Suppen, Salate, Focaccia-Sandwiches, Pizza al Taglio und warme Hauptgerichte angeboten. Nachmittags gibt es eine größere Auswahl an italienischen Kuchen und Torten wie Princina (hergestellt aus einer Schokoladenkekskruste, gefüllt mit Ganache und bestäubt mit Kakaopulver). “
Neben all diesen köstlichen Gerichten werden im Kloster auch Cocktails angeboten, die von lokalen Mixologen hergestellt werden. Es ist freitags und samstags bis Mitternacht um 22.00 Uhr geöffnet. sonntags und um 23 Uhr montags bis donnerstags Chicago Tribune.
In dem Gebäude, in dem sich das ehemalige Roastery befand, befand sich Crate & Barrel. Der Gründer der Marke, Gordon Segal, half bei der Neugestaltung für Starbucks. Auf der Magnificent Mile in Chicago bietet das gläserne Gebäude einen idealen Platz, um Leute zu beobachten.
Während Starbucks berühmt in Seattle begann, ist Chicago ein weiterer wichtiger Meilenstein für das Unternehmen: Es war vor 30 Jahren die Heimat von Starbucks erstem Standort außerhalb von Seattle. Laut dem Chicago TribuneWeitere Röstereien sind nicht geplant.