Diesen Monat Starbucks debütierte seinen größten Laden aller Zeiten auf der Michigan Avenue in Chicago. Mit einem rekordverdächtigen Eröffnungstag für ein Starbucks Reserve Roastery warteten 10.000 Koffeinliebhaber die berüchtigte eiskalte Stadt, die als erste das Schauspiel in seiner ganzen Röstung erlebte Ruhm. Ich stelle mir vor, dass Starbucks Diehards sich ähnlich fühlten wie ich als Kind, als ich das Flaggschiff von Toys R Us am Times Square mit seinem riesigen Riesenrad zum ersten Mal besuchte. Dieser Starbucks ist offensichtlich nicht irgendein alter Starbucks. Es ist eine Erfahrung für sich. Lass mich dich durch meine führen.
Als ich diese Geschichte meinen Redakteuren vorstellte, war ich von der Überlieferung des Klosters, die bereits unter den Chicagoern zirkulierte, so verblüfft, dass ich meine generalisierte Angststörung völlig vergaß. Ich wurde genau daran erinnert, als ich an einem kühlen Chicagoer Wochentagabend vor dem berühmten Flaggschiff in der Schlange stand - zu der Zeit, als ich dachte, dass es vielleicht am wenigsten voll war. Nachdem ich 25 Minuten draußen verbracht hatte (ehrlich gesagt, keine schlechte Wartezeit für ein paar Tage nach der Eröffnung), war ich so nervös, als hätte ich bereits drei Tassen getrunken. Als ich das Kloster betrat, war ich entzückend überrascht, wie beruhigend es darin war. Ein kuscheliger Kamin leuchtet und eine gewundene Rolltreppe steigt um ein 90 Meter hohes Fass, das Kaffee liefert Bohnen in alle vier Stockwerke wie die Röhren an den Durchfahrtsstraßen - eine Metapher, die Sie direkt in die Luft schlägt Gesicht.
Bevor Sie nach oben gehen, befindet sich im ersten Stock ein Geschenkeladen, in dem Sie aus irgendeinem bizarren Grund eine Lederjacke im Starbucks-Stil für 350 USD kaufen können. Es gibt auch Kaffee und Snacks zum Mitnehmen zu einem der vielen anderen Starbucks an der Michigan Avenue - das ist nicht der Zweck der Reserve Roastery).
In der zweiten Etage befindet sich die Princi Bakery and Cafe, die Backwaren, Snacks, Gelato, Pizza, Sandwiches - weitaus bessere Angebote als das, was Sie normalerweise in den Kühlschränken vor Ort vorfinden Starbucks. Kann bestätigen: Das Essen sah köstlich aus und roch wunderbar.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Starbucks-Läden bieten die Reserve Roasteries gedeckte Farben mit hellgrünen Decken und goldenen und erdigen Böden, Wänden und Möbeln. Mit dem Fass und den Kaffeezubehören, die als wunderschöne Kunstwerke in dem ansonsten zurückhaltenden Raum dienen, ist es fast so fühlt sich an wie eine hochentwickelte Version der Mos Eisley Cantina von Star Wars, abzüglich der optimistischen Cantina Band. Klar, das ist ein riesiges Kompliment von mir, einem zertifizierten Nerd.
Im dritten Stock geht es richtig zur Sache, wo der kreative Kaffee passiert. Die Experiential Coffee Bar ist ziemlich fantastisch, wo seltene Kaffees von erfahrenen Baristen zubereitet werden, deren komplizierte Routinen dem Gast als Präsentation dienen. Wenn Sie ein Kaffeekenner sind, ist dies Ihr Boden.
Ich ging in die vierte Etage, in der sich die Arriviamo Cocktail Bar befindet. Es gab eine Warteliste, um auf die beeindruckende Liste der Chicago-Themen und anderer klassischer Cocktails zuzugreifen. Während Sie auf die Gelegenheit warten, den Cocktail des Klosters mit Chicagos Lieblingsgetränk zu probieren, Jeppsons MalörtIch warf einen Blick nach draußen auf die saisonal geöffnete Dachterrasse, die wegen der atemberaubenden Aussicht und der bescheidenen Größe im Frühling mit Sicherheit vollgestopft sein wird.
Werfen Sie einen Blick auf die Michigan Avenue, eine der berühmtesten Straßen Chicagos, in der es keinen echten Chicagoer zu geben scheint go, ich wusste von ganzem Herzen, dass niemand, der Malört wirklich mag, jemals 45 Minuten warten würde, um zu probieren es. Ich trat direkt vor und führte ein wunderbares und aufschlussreiches Gespräch mit dem sehr sachkundigen Barista, der mein „Smoked Cold Fashioned“ vorbereitet hatte. Ein kaltes Gebräu aus Bohnen, die in Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whisky-Fässern gereift sind, inspiriert vom klassischen Old Fashioned und Applewood geräuchert. Es war sehr cool, dem Getränk zuzusehen, wie es mit Rauch übergossen wurde! Mein Getränk (serviert mit der Rauchflasche, die ich vor dem Schlürfen trinken sollte) schmeckte interessant! Und wie die meisten Drinks in Chicago wahrscheinlich keine 15 Dollar wert. Aber dies ist eine Erfahrung, für die ich mich freiwillig gemeldet habe.
Nachdem ich meinen letzten Schluck genommen hatte, ging ich direkt zum Ausgang. Starbucks-Liebhaber werden sich sicher noch viele Jahre auf den Weg zu diesem Flaggschiff machen, und ich weiß, dass sie von dem, was sie entdecken, begeistert sein werden. Die Michigan Avenue zu Beginn der Ferien ist ein bezaubernder und überwältigender Ort, und meine Zeit war zu Ende. Auch das Starbucks Reserve Roastery passt zu dieser Beschreibung und für das, was es ist, ist es perfekt.
