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Trevor Tondro
Jedes Jahrkochen wir das ultimative Schaufenster von kulinarischen Spielverändernern und schillernden Dekortrends. Diesmal verband der Atlanta-Designer Matthew Quinn Effizienz mit Eleganz und definierte damit völlig neu, was eine Wohnküche sein kann - zumindest bis zum nächsten Jahr.
KATHLEEN RENDA: Könnten diese Küche sexier sein?
MATTHEW QUINN: Es ist definitiv kein traditioneller weißer! Die Hausbesitzerin Elizabeth Garvish liebt Glamour und die Farbe Petrol. Ich wollte, dass der Raum ihren Stil widerspiegelt, also brachte ich flirty Blues und luxuriöse Details, wie die Inselbankette und den Kristallleuchter. Küchen mit übergroßer Persönlichkeit - viele individuelle Anpassungen und kräftige Farbtöne - liegen derzeit im Trend, insbesondere bei Neubauten wie diesen.
Ist es das, was es zu unserer Küche des Jahres macht?
Ja, aber das Design ist nur die halbe Miete. Dieser Raum ist voller Innovationen! Es ist das erste Haus im Land, das eine 60-Zoll-Dampfgarer-Serie Thermador Pro Grand Steam mit einem kombinierten Dampf- und Heißluftofen hat, mit dem ein Thanksgiving-Truthahn in 90 Minuten gekocht werden kann. Es gibt auch einen freihändigen Grohe K7-Wasserhahn mit einem fußaktivierten Bewegungssensor und zwei superschnellen Thermador Star-Sapphire-Geschirrspülmaschinen, die einen Waschgang in 20 Minuten ausführen können. Ich habe alle drei - und die meisten anderen Produkte - im Ausstellungsraum der Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery gefunden, meiner Quelle hier in Atlanta.
Jagen Sie immer die neuesten Technologien und Küchengeräte?
Diese Innovationen machen die Zubereitung und Reinigung von Mahlzeiten schneller und einfacher. Eines meiner Ziele für diese Küche war es, Elizabeth 10 Minuten pro Tag zu sparen. In einem Jahr sind das ungefähr 60 zusätzliche Stunden - eine große Hilfe für einen vielbeschäftigten Anwalt mit einjährigen Zwillingsjungen!
Trevor Tondro
Es gibt aber immer noch viel Glanz.
Die Funktion stand an erster Stelle, aber es war nicht die einzige Priorität. Die große begehbare Speisekammer ist ein großartiges Beispiel dafür, wie diese Küche Raffinesse und Leistung in Einklang bringt. Es ist voller Stauraum - aber es ist auch ein absoluter Wow-Moment. Die zweiflügeligen Glastüren öffnen sich in eine Schmuckschachtel eines Raums, der mit lagunenblauen AKDO-Glasfliesen ausgekleidet ist. Sogar die Decke wurde mit Thibauts Windward Sisal-Tapete bezaubert. Völlig übertrieben, aber es lohnt sich, denn Elizabeth wird ständig da rein und raus sein.
Die Insel mit der eingebauten Bankette ist ein weiterer Showstopper. Was hat es inspiriert?
Die ursprünglichen Skizzen forderten eine traditionelle rechteckige Insel und Barhocker, aber das Design fühlte sich zu klobig an - als ob wir eine Barriere zwischen der Küche und dem großen Raum auf der anderen Seite platzieren würden Seite. Ich erkannte auch, dass es Jahre dauern würde, bis Elizabeths Jungen bequem auf Hockern sitzen konnten. Dann traf es mich: Kinder lieben Stände! Mit den schmutzabweisenden Sunbrella-Polstern von Thibaut fühlen sie sich wirklich wohl. Die Insel zu krümmen machte sie auch freundlicher: Die Bankette scheint von der Küche in den großen Raum zu reichen und zu sagen: "Wir sind nur ein großer, fröhlicher Raum."
Trevor Tondro
Diese Thermador-Reihe ist drei Meter breit! Warum überwältigt es den Raum nicht?
Ich habe es mit anderen ebenso starken Designelementen ergänzt. Es wird von zwei Fenstern flankiert, die jeweils mit einer Leyden-Wandleuchte von Hudson Valley Lighting gekrönt sind. Zusammen verleihen die Wandlampen und Schirme Weichheit. Eine andere Taktik war das Bemalen der Deckeneinsätze in Farrow & Balls Oval Room Blue: Das Hochglanzfinish und die auffällige Farbe lassen den Raum größer wirken. Dann fügte ich eine Haube aus Messing und Zinn hinzu, die ich für François & Co. entworfen hatte. Sie ist skulptural und hat grazile Linien, die das visuelle Gewicht der Serie ausgleichen.
Gibt es Bedenken, dass eine so ausgeprägte Küche den Wiederverkaufswert beeinträchtigen könnte?
Nicht wirklich, denn hier ist Elizabeth für immer zu Hause. Die Herausforderung bestand darin, zu verstehen, wie ihr Leben in Zukunft aussehen wird. Da ich wollte, dass sich die Küche weiterentwickelt, habe ich Details ausgewählt, die leicht geändert werden können. Zum Beispiel kann sie die Decke ohne großen Aufwand neu streichen lassen oder die Bankette neu polstern. Es war wichtig, in diese Richtung zu denken, denn hier wird sie ihre Söhne zum Erwachsenen erziehen. Und ich meine nicht nur unter diesem Dach. Alles wird in diesem Raum stattfinden, denn ihre Küche ist nicht nur das Herzstück ihres Zuhauses. Für Elizabeth ist es ist ihr Zuhause.
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Diese Geschichte erschien ursprünglich in der Oktober 2016 Ausgabe von Haus schön.