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Als wir zum ersten Mal begegnet sind Diese wunderschönen und modernen Kuchen auf Instagram aus der russischen Bäckerei KalabasaWir waren in Ehrfurcht. Nachdem wir unsere Kiefer vom Boden aufgehoben hatten, wurde uns schnell klar, wie einfach es war, eines dieser essbaren Kunstwerke tatsächlich nachzubauen. Nehmen Sie einfach ein paar Tüten Candy Melts und einen einfachen weißen Kuchen und Sie können in weniger als einer Stunde Ihren eigenen Pinselstrich-Kuchen herstellen.
Kate Bennis
1. Wählen Sie vier komplementäre Schattierungen von Candy Melts und stellen Sie sie für jeweils 1-2 Minuten in separaten Schalen in die Mikrowelle. Rühren Sie nach jedem 30-Sekunden-Schritt, bis es vollständig geschmolzen ist.
2. Das Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Verwenden Sie dann die Backbürste, um 2-Zoll-Streifen geschmolzener Süßigkeiten darauf zu "malen". Für einen 8-Zoll-Kuchen haben wir ungefähr 20 "Pinselstriche" gemacht.
4. Gehen Sie jeden Strich 3-4 mal mit mehr geschmolzenen Süßigkeiten durch, um die Dicke zu erhöhen.
5. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen oder bis die Bonbons ausgehärtet sind.
6. Heben Sie jeden Pinselstrich vorsichtig vom Pergamentpapier ab und verteilen Sie ihn in Schichten auf der Vorder- und Oberseite des Kuchens.
7. Füllen Sie zwischen den einzelnen Strichen Leerstellen mit Rosen - oder anderen essbaren Blumen.
Anmerkung des Herausgebers: Niemals Blumen einnehmen, die mit Pestiziden oder anderen Chemikalien besprüht wurden.
