Während ich versucht wäre, über das Essen in diesem hochwertigen mexikanischen Innenrestaurant in Dallas zu sprechen, ist es das Dekor, das meinen Appetit im Moment beflügelt. Eine hohe Mischung aus modernen und vielseitigen Möbeln und Designelementen hielt meine Aufmerksamkeit von dem Moment an aufrecht, als ich auf den Eingangsbereich schaute.
Tristan Simons jüngstes Restaurant-Bestreben hat viel Anerkennung für seine Speisekarte gefunden, einschließlich Requisiten aus dem New York Times, aber ich bin sehr zufrieden mit dem Innenraum. Im Herzen des Stadtviertels Knox-Henderson wurde Alma von Erika Everett Yeaman aus nachdenklich gestaltet Everett Yeaman Designin Zusammenarbeit mit Donald Chick und Janie France.
Erika hat diesen Raum sorgfältig mit einer Reihe von modernen Akzenten, Referenzen aus der Mitte des Jahrhunderts und eklektischen regionalen Akzenten gestaltet. Besucher werden sofort von einer lebhaften Farbpalette begrüßt, die eine übermäßige Sättigung vermeidet. Gedämpfte Orangen werden mit hellen Rosa und tiefen Rottönen akzentuiert - aber alle werden in gutem Maße und in großer Harmonie mit den reichen Wäldern im gesamten Raum verwendet. Die Übergänge der Sitzmöbel von weiß und teak dänisch aussehenden Stühlen zu grünen Industriehockern an einer Bar werden durch gelb geformte moderne Plastiksitze abgerundet.
Ich denke, mein Lieblingsplatz ist der Loungebereich am Kamin, der leicht das Wohnzimmer von jemandem sein könnte. Die einladende Atmosphäre, die dieser Bereich ausstrahlt, wird durch die Wärme des gerollten Arms, des getufteten Ledersofas und des Kronleuchters aus Geweih verstärkt. Alle interessanten Details des Raums spielen gut miteinander und verleihen einem modernen (und sparsamen!) Restaurant im angesagten Viertel Knox-Henderson ein rundum vertrautes Element.