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Hier ist eine gute Frage von Leserin Jen zum Anbau von Minze im Winter im Haus. Wir sehnen uns auch nach frischer Minze, also machen wir einige Nachforschungen.
Das trübe, bewölkte Wetter in Athens, Ohio, lässt mich nach wärmerem Wetter (und einem Mojito!) Verlangen. Auf dem örtlichen Bauernmarkt und in den Lebensmittelgeschäften gibt es normalerweise nur im Sommer frische Minze. Ich habe mich gefragt, ob Sie Empfehlungen zum Anbau von Minze in Innenräumen haben (woher, wie man sie anpflanzt usw.).
Jen, wir möchten auch etwas frische Minze anbauen. Wir können es in kleinen Päckchen bei Whole Foods und so finden, aber es hat normalerweise schwarze Flecken und ist ein wenig schlaff. Minze ist am besten frisch aus dem Garten. Minze ist auch eine gute Topfpflanze; im Garten neigt es dazu, zu übernehmen und ist ziemlich invasiv. Wir mögen es, im Sommer einen großen Topf voll davon zu haben.
Sie sagte uns, dass Minze ein sonniges Fenster braucht. Es kann schlaksig werden, wenn es sich nach dem Licht ausdehnt, weil es wirklich die volle Sonne bevorzugt. Ohio bekommt im Winter so wenig Licht (wir wissen!), Dass es schwierig sein kann, genug zu geben. Sie können auch versuchen, Lichtquellen zu verwenden. Aber versuchen Sie es mit einem sonnigen Fenster.
Jennifer schlug auch vor, geschweifte und glatte Petersilie zu probieren, die beide weniger Licht verträgt und sich in Innenräumen besser eignet.
Für den Anbau von Minze empfehlen wir, einen großen, tiefen Topf wie den folgenden zu verwenden, damit er wild wächst. Die Minze wird sich wirklich ausbreiten!
Sie können Minzsamen in einem Gartengeschäft kaufen und selbst anfangen. Sie können sich auch Biofachhändler für kleine Pflanzen ansehen. Verpflanzen Sie diese in einen größeren Behälter und geben Sie ihnen viel Sonne. Sie sollten ziemlich schnell abheben. Wir hatten immer viel Glück mit Minze; es liebt es einfach, den Container zu übernehmen, in dem es sich befindet!