Der Architekt und Eigentümer Basil Lee lebt seit fast zwei Jahren in seiner Wohnung in Brooklyn. Beim Einzug nahm er keine Änderungen an der Innenausstattung vor - das Gebäude wurde gerade renoviert -, aber er hat jeden Zentimeter seiner Dachfläche ausgenutzt. Obwohl New Yorks zweitgrößter Bauernmarkt nur wenige Blocks entfernt ist, verwandelte dieser nachdenkliche Designer seinen Barsch in einen urbaner Zufluchtsort, an dem Erbstücksgemüse wächst, Kräuter sich vermehren und sein gasbetriebener Weber im Sommer den mittleren Zustand annimmt Abendessen.
Als Lee an einem Nachmittag das Dach besuchte, schien die Sonne, und Vögel zwitscherten, als er sich auf einen Kochwettbewerb am nächsten Tag vorbereitete. Da sich die Wohnanlage hoch oben auf einem Hügel am Prospect Park West befindet, bietet das Dach nicht nur einen Blick auf Lower Manhattan, das Freiheitsstatue und New Yorker Hafen, sondern auch reichlich Sonnenschein für den Anbau einer Vielzahl von Blumen, Kräutern und Gemüse.
Erdbeeren, Paprika, Zuckerschoten, Dill und Mikrokopfsalate gedeihen an einem unwahrscheinlichen Ort - in schmutzgefüllten Rinnen, die an der südlichen, umzäunten Wand des Dachs hinter Lees Weber hängen. Hier erhalten die Samenpflanzen die Nordsonne, ein milderer Ort als an einem nach Süden gerichteten Ort.
Dieser Garten auf dem Dach wächst Erbstück Mais und Tomaten, Heidelbeeren, Petersilie, Minze, Basilikum, Rosmarin, Salbei und wilde Blaubeeren aus Massachusetts, je nach Sonnenlicht Anforderungen. Kräftig kletterndes Hopfen entspringt Lees Flucht aus dem zweiten Stock auf das Dach und schafft so seinen eigenen städtischen Hopfenhof. Hier erhalten die Reben Nordlicht und gedeihen so, dass sie im Herbst für die Bierherstellung verwendet werden können.
Morning Glory Reben mildern das nördliche Geländer des Raumes und bilden den Raum für ein intimes Abendessen. Ein Ikea-Essbereich befindet sich an der Seite des Raums, während die Liegestühle perfekt für die Nachmittagssonne positioniert sind und die Dachterrasse dennoch offen genug ist, um größere Versammlungen aufzunehmen.
Kann dieser versierte Architekt, der es liebt, mit einheimischen Zutaten zu kochen, angesichts der zunehmenden Beliebtheit der städtischen Landwirtschaft seine eigene Dachfarm errichten? Wenn ja, hoffe ich, dass ich zum Abendessen eingeladen werde.