Kohl: unglaublich nahrhaft, kalorienarm, eine fantastische Quelle für Vitamin C und K und köstlich, wie Sie es kochen! Kohl ist ein Muss für den Gemüsegarten und ein anpassungsfähiges Grün, das sich gut zu fast jeder Mahlzeit passt. Und wenn Sie zur Erntezeit feststellen, dass Sie mehr Kohl angebaut haben, als Sie möglicherweise konsumieren können, machen Sie Sauerkraut!
Kohl ist eine Pflanze mit kühlem Wetter und verträgt Frost, aber keine Hitze. Pflanzen Sie Ihre Setzlinge im Freien, wenn sie 3 bis 4 Zoll groß sind, 3-4 Wochen vor dem letzten Frost im Frühling oder im frühen Herbst, wenn die Temperaturen kühl sind, 70 Tage bevor das Wetter kalt wird. Kohl ist ein beliebter Snack für Hasen und andere kleine Lebewesen, daher sollten Sie darüber nachdenken, eine 2 'Drahtzaunbarriere anzubringen, um sie von Ihrem Essen fernzuhalten.
2. Legen Sie die Setzlinge im Abstand von 18 bis 24 Zoll in den Boden, wobei die Reihen 24 bis 36 Zoll voneinander beabstandet sind. Den Boden um den Hals des Sämlings herum bis zu den niedrigsten Blättern aufhäufen.
4. Geben Sie regelmäßig Kohlwasser und achten Sie darauf, dass Sie nicht übergießen. Wenn Sie anfangen, Kohlrisse zu sehen, kann dies an Überwässerung oder extremen Temperaturen liegen.
5. Sobald die Köpfe fest und 4 - 10 Zoll im Durchmesser sind, ernten Sie den Kohl, indem Sie den Kopf entfernen, aber die Blätter am Stiel belassen, damit ein möglicher zweiter Kopf ernten kann.
