Wir wählen diese Produkte unabhängig voneinander aus. Wenn Sie über einen unserer Links kaufen, verdienen wir möglicherweise eine Provision.
Wir alle wissen, dass Lebensmittel wie Schokolade, Pizza und Eis magisch sind, aber sie haben Kalorien - eine große Menge davon.
Am anderen Ende des Kalorienspektrums stehen die für uns guten Lebensmittel, die zwar gut schmecken, aber keine Schokolade, Pizza und Eiscreme sind. Für diese Lebensmittel sind jedoch einige Dinge zu beachten: Sie sind in der Regel nährstoffreich und kalorienarm. In der Tat so niedrig, dass ein Arzt sagt, es handele sich tatsächlich um „Lebensmittel mit negativen Kalorien“, was bedeutet, dass unser Körper mehr Kalorien verbrennt, als er verdaut, als er enthält.
Laut Dr. Neal Barnard, Autor von Lebensmittel, die zum Abnehmen führen: Der negative Kalorieneffekt, kalorienarme Lebensmittel wie Sellerie, Grapefruit, Zitronen, Limetten, Äpfel, Salat, Brokkoli und Kohl - zusammen mit einigen Hülsenfrüchte und Getreide sind in der Lage, den Stoffwechsel anzukurbeln, da die Verarbeitung durch den Verdauungstrakt länger dauert System. Dieser Verdauungsprozess verbrennt, wie jede andere Aktivität, Kalorien und erzeugt einen negativen Kalorieneffekt, wenn alles gesagt und getan ist. Seine Theorie ist, dass man durch regelmäßiges Essen mehr Gewicht verliert und es länger aushält.
Hier gilt das alte Sprichwort: "Wenn es zu schön klingt, um wahr zu sein, ist es". Es gibt keine Forschungsergebnisse, die Dr. Barnards Theorie stützen könnten.
"Negative Kalorien Lebensmittel sind ein Mythos, obwohl verständlich" Ann Marion Willis, ein registrierter Ernährungsberater in Cape Breton, Nova Scotia, erzählt Apartment Therapy. Im Allgemeinen sind die Lebensmittel, die als negative Kalorien beworben werden, kalorienarm, wasserreich und eine große Faserquelle, sagt Willis. Dies führt insgesamt zu einer geringeren Kalorienaufnahme, die tut führen zu Gewichtsverlust, nur auf andere Weise.
"Wenn diese Arten von Lebensmitteln kalorienreiche, ballaststoffarme und energiereiche Lebensmittel in unserer Ernährung ersetzen, sinkt unsere Gesamtenergieaufnahme", sagt sie. "Diese Veränderung der Essgewohnheiten führt zu Gewichtsveränderungen und nicht zur individuellen Verdauung der einzelnen Lebensmittel."
Einige Untersuchungen zeigen, dass einzelne Makronährstoffe - Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate - mehr Energie für die Verdauung benötigen als andere, aber wir verbrauchen diese Nährstoffe normalerweise nicht einzeln.
"Die Frage, ob Ihr Sellerie fünf Kalorien mehr verbrennt als er verbraucht, spielt keine Rolle, wenn Sie ihn mit Erdnussbutter essen, die energiereicher ist", sagt Willis. "Es ist sehr einfach, fünf zusätzliche Kalorien Erdnussbutter zu essen, ohne es zu merken."
Letztendlich läuft der Gewichtsverlust auf Kalorien rein, Kalorien raus: Iss mehr als du verbrennst und du nimmst zu. Iss weniger als du brennst und du wirst Gewicht verlieren. Und ja, Sie können immer noch Schokolade, Pizza und Eis essen und Gewicht verlieren.
„Wenn Sie über die Marketing-Taktik von Ernährungs- und Diätbüchern hinausblicken, sind die Schlüsselbotschaften oft dieselben: Essen mehr Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß, mehr kochen zu Hause, mehr bewegen und mehr Wasser trinken “, sagt Willis.
"Wenn Sie die" Schnellkorrektur "- oder" Wundermittel "-Nachrichten entfernen, stellen Sie fest, dass Sie die ganze Zeit gewusst haben, was zu tun ist", sagt Willis.
