Zwei einfallsreiche New Yorker Mixologen teilen saisonale Rezepte für einige ihrer Favoriten passende Cocktails, die dem ole ’Hot Toddy und Candy Cane Vodka Stinger garantiert eine Chance geben ihr Geld.
Für den New Yorker Mixologen Igor Zukowiec liegt ein großartiger Cocktail im Geheimnis und der Innovation hinter der Kombination seiner Zutaten. Als Gründer von ALCHEMIQ, ein einzigartiger Cocktail-Catering-Service, der maßgeschneiderte Drinks und aufregende Präsentationen für Partys und Partys kreiert Zukowiec träumt ständig von köstlichen, ungewöhnlichen Cocktails, die sowohl überraschend als auch überraschend sind anspruchsvoll. Hier teilt er drei originelle Rezepte für saisonal passende Cocktails, die Sie garantiert umhauen werden. Sehen Sie sich weitere Beispiele von Zukowiecs Kreationen an und erfahren Sie mehr über seine individuellen Cocktails bei einem Besuch www. ALCHEMIQ.com.
Rosmarin & Grapefruit (oben abgebildet)
1 Unze. Belvedere Wodka
1 Unze. St. Germain
2 Unzen. frisch gepresster Grapefruitsaft
Amaro Cannallato
1,5 oz. Campari
1 Unze. Wodka
0,75 oz. Zimtsirup (Rezept unten)
2 Unzen. Orangensaft
Gedrückter Zitronenschnitz
Alle Zutaten in einem mit Eis gefüllten Highballglas mischen und umrühren. Mit einer Zimtstange garnieren.
Zimtsirup: 1 Tasse Wasser mit 1 Tasse Zucker und 5 Zimtstangen 5 Minuten köcheln lassen und abkühlen lassen.
Warmer Mokka Martini
1 Unze. Belvedere Wodka
1 Unze. geschmolzene dunkle 75% Schokolade
2 Unzen. Heißer Espresso
1 oder 2 tbl. Zuckerlöffel (abhängig von der Süße)
Alle Zutaten im Rührbecher verrühren und ca. 1 min rühren. In Martiniglas füllen und mit Cappuccino übergießen. Mit Schokoladensauce dekorieren.
Bei Veloce Club, der eleganten und schwach beleuchteten italienischen Weinbar in Manhattans Stadtteil Soho Doug Singer serviert Cocktails mit einem traditionelleren Ansatz - inspiriert von klassischen italienischen Getränken der Vergangenheit. Mit diesen beiden Rezepten, die Amaro (ein oft bitterer oder kräuteriger italienischer Likör) enthalten, ist Singer Teilen Sie mit uns zwei Cocktails, die Sie in diesem Urlaub begeistern und Ihr Herz wärmen werden Jahreszeit. Wenn Sie sich über die Feiertage in New York City befinden, sollten Sie unbedingt einen Besuch abstatten Veloce Club am 17 Cleveland Place, damit Doug Sie persönlich mit einem dieser dunklen und leckeren Getränke verwöhnt.
Die # 17
2,5 oz. von Brandy
1 Unze. Nonino Amaro
0,5 oz. St. Germain
Gut umrühren und in einem Martini - Glas mit a geflammte Zitronenschale.
Nach dem Abendessen können Sie auch einen Schuss Schokoladenbitter hinzufügen.
Bild: Igor Zukowiecs Rosmarin-Grapefruit-Cocktail, fotografiert von Filip Wolak