Ich werde unsere nie vergessen Einweisung in Costco. Freunde, die von außerhalb der Stadt zu Besuch waren, erzählten uns von der Herstellung von Sashimi aus Costco-Lachs und leiteten dann eine Lobrede für den Lagerverkäufer ein. Ich war amüsiert, als wir nur einmal versucht hatten, einem Lagerclub beizutreten, und als wir an der Kasse ankamen und uns fragten, was in aller Welt wir eigentlich mit einer Gallone Mayo machen würden.
Aber unsere Freunde waren in ihrem Costco-Fandom so ausgelassen, dass wir buchstäblich ins Auto sprangen, um uns vorzustellen. Und weisst du was? Sie hatten Recht. Die Leute waren super freundlich, die Preise waren unglaublich, und es gab jede Menge Dinge, bei denen man Geld sparen konnte - zusätzlich zu jumbo-großen Gewürzen. Wir haben an diesem Tag eine Mitgliedschaft gekauft und nicht zurückgeschaut.
Ich weiß, es mag komisch erscheinen, dass eine Familie aus zwei Personen einem Lagerclub angehört, aber jedes Jahr, wenn es so ist Kommt die Zeit für eine Erneuerung, überlege ich es mir für etwa eine halbe Sekunde und gehe weiter und melde mich für eine andere an Jahr. Hier sind ein paar Gründe warum.
Wirklich, das ist ehrlich gesagt der Hauptgrund. Ich verstehe, es ist nicht jedermanns Sache, aber mehrmals im Jahr kaufen wir von Costco einen blitzgefrorenen, auf dem Bauernhof gezüchteten Lachs, den sie gerade erst begonnen haben, und schneiden ihn auf als Sashimi haben. Es ist mehr als wir essen können, also geht alles, was übrig bleibt, am nächsten Tag in eine Ceviche. Alles für rund 30 Dollar. Wenn wir für beide Mahlzeiten ausgehen, liegen wir weit über den jährlichen Kosten einer Mitgliedschaft - und das ist nur eine Gelegenheit, und ich wette, wir haben acht- oder zehnmal im Jahr eine Costco-Sushi-Nacht.
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Ich versuche nicht, eine Tonne Tiefkühlkost zu essen, habe aber ein paar Favoriten. Und eines meiner günstigen und einfachen Abendessen ist a glutenfreie Costco Tiefkühlpizza. Das sind nur etwas mehr als fünf Dollar, was einen Bruchteil der Bestellung ausmacht. Und es gibt immer etwas Neues zu probieren: Bei unserem letzten Einkaufsbummel haben wir zwei Tabletts Auberginen-Parmesan für 11,59 US-Dollar gekauft, und jedes hat mehrere Portionen. Es ist perfekt, wenn wir lange arbeiten und Familienbesuche haben und keine Zeit zum Kochen ist. Oh, und wenn ich Glück habe, haben sie meinen Lieblingsgenuss: Yasso gefrorene Joghurtriegel (und sie sind viel weniger als in meinem üblichen Laden).
Ich mag es, Walnüsse in alles zu werfen, von Salaten bis zu Frühstücksjoghurts, und es wird eine teure Angewohnheit. Aber wenn ich sie bei Costco in der Supertüte kaufe, kann ich Handvoll davon aufgeben. Ich habe auch einen Vorrat an Mandelbutter, deren große Gläser ungefähr so teuer sind wie kleine Gläser bei Trader Joe und Erdnussbutter für die Kongs meiner Hunde (Weil der Himmel es verbietet, dass ich hinauslaufe!).
Wie viele von Ihnen habe ich eine gewisse Verbundenheit mit allen Dingen wie LaCroix und Spindrift entwickelt. Aber ein oder zwei pro Tag pro Person zu trinken summiert sich sehr schnell. Ich versuche, sie nur bei Costco zu kaufen, und ich habe nicht das Bedürfnis, sie zu rationieren. Als einmal mehrere Leute zu uns nach Hause kamen, um über ein gemeinsames Projekt zu sprechen, präsentierte ich eine Reihe von Aromen von sprudelndem Wasser. Sie kamen alle viel weiter nördlich als hier in Kentucky und äußerten sich immer wieder zu dieser südländischen Gastfreundschaft. (Ich habe nicht erwähnt, dass es möglich war, weil sie alle von Costco kamen!)
Ich arbeite von zu Hause aus, aber mein Mann arbeitet in einem Büro und mag ein- oder zweimal am Tag Snacks. Wenn er zu seiner Cafeteria, dem Verkaufsautomaten oder dem nahegelegenen Starbucks geht, könnte er leicht einen riesigen Teil unseres Lebensmittelbudgets aufbrauchen. Daher nehmen wir normalerweise eine Schachtel mit Snackriegeln und / oder einzeln portionierten Veggie-Strohhalmen (es kostet mehr pro Portion auf diese Weise, aber wir haben es nie geschafft, fertig zu werden) der riesige nicht portionierte Beutel, bevor er abgestanden ist, und er ist mit etwa 35 Cent pro Beutel immer noch billiger als seine anderen Optionen, und die kleineren sind einfacher zu handhaben Geschäft). Oh, und das 2,5-Pfund-Glas mit gesalzenen gemischten Nüssen reicht für viele Cocktailstunden - für nur 15 Dollar.
Wenn es nur diese Dinge wären, wäre unsere Mitgliedschaft es wert. Aber wir ebenfalls bekommen Costco Markengas Immer wenn wir in der Nähe sind, sparen wir viel. Ich behalte auch meine Airbnbs bestückt mit Toilettenpapier, Müllsäcken und Kleenex. Hier können Sie in den Ferien wunderbar Geschenke abholen. Und wir haben noch nicht einmal über ihre Bourbon-Preise gesprochen! Ich verstehe jetzt, warum unsere Freunde so eifrig waren - jetzt predigen wir unseren eigenen Freunden und unserer Familie das Evangelium von Costco!