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Ok, es ist wie in Afrika. Sie könnten dem Mister Softee-Fahrer weiterhin Geld für einen Aufschlag geben, oder Sie könnten Ihren eigenen aufbauen - mit Bio-Zutaten und keiner der knauserigen Chemikalien, die in der Realität enthalten sind. Ich habe vor kurzem genau das getan und bin begeistert, aber scheiß drauf, wenn es klappt Weg zu leicht, zum Mittagessen Eis zu essen. Jeden. Tag.
Als mein Partner und ich anfingen, mich mit Eismaschinen zu befassen, wollte ich etwas Kleineres. Nicht nur, um bei der Portionskontrolle zu helfen (ahem), sondern weil ich ehrlich gesagt bereits eine Menge kleiner Geräte in meinen Küchenschränken habe. Dieses Modell von Hamilton Beach erfüllte nicht nur beide Anforderungen, sondern erfüllte auch ein Bedürfnis, an das ich nicht einmal gedacht hatte - minimale Reinigung. Die Schüssel, in der Ihr Eis hergestellt wird, dient auch als Schüssel, aus der Sie essen (es sei denn, Sie nehmen, wie Sie wissen) entzückende Fotos Ihrer Eiscreme!) Und mit zwei eingeschlossenen Schüsseln können Sie ein Aroma für selbst und ein anderes für a leicht bilden Freund.
Wie es funktioniert: Wenn Sie die mitgelieferten Schalen über Nacht in den Gefrierschrank stellen, frieren Sie die Flüssigkeit ein, die sich in der Wand des Schüsselkastens befindet. Dies wirkt wie Steinsalz in einer herkömmlichen Eismaschine und friert die Schüssel und dann den Inhalt in dieser Schüssel ein, wenn sie aufgewühlt wird. Anstatt das Gebräu beim Einfrieren manuell anzukurbeln, verfügt dieses Modell über einen Deckel mit eingebautem elektrischen Churner. Befestigen Sie es einfach über der Schüssel, drücken Sie den Ein- / Ausschalter und beobachten Sie, wie das Plastikmischpaddel Ihre süße Sahne aufwirbelt. Innerhalb von sechs bis 12 Minuten ist Ihr Eis essfertig.
Die Konsistenz variiert je nach den verwendeten Zutaten, aber Sie erhalten wirklich eine weiche Portion. Sie erhalten niemals ein gehärtetes Eis wie bei gefrorenen Desserts, die Sie im Laden gekauft haben. Dies ist zwar verrückt einfach zu bedienen, aber fast zu einfach. Oder vielleicht ist die mitgelieferte Bedienungsanleitung zu einfach. Ich hatte unterwegs einige Fragen, zu denen ich in der beiliegenden Broschüre keine Informationen finden konnte. Eine davon war, was machst du, wenn es so aussieht, als ob die kochende Klinge stecken bleibt. Es gab ein paar Fälle, in denen die Creme in der Schüssel etwas zu stark nach unten aushärtete und der Churner Mühe hatte, sich vollständig zu drehen. In diesem Fall bewegte sich die Klinge hin und her, wodurch die Konsistenz aufgelöst wurde. Mein Partner flippte aus, wollte das Oberteil abziehen und es von Hand herausarbeiten, während ich dachte, es sei offensichtlich, dass die Klinge wusste, dass es feststeckte, und sich dementsprechend verhielt. Nirgendwo in der Anleitung steht, was in diesem Fall zu tun ist.
Anweisungen fehlten auch, wenn es darum ging, nach welcher Konsistenz Sie suchen sollten, und seitdem Es gibt keine automatische Abschaltung, Sie könnten theoretisch abwühlen und nicht wissen, ob Sie welche abwühlen sollten Mehr. Hamilton Beach sagt, dass, wenn Sie kein Eis haben, Ihre Zutaten und Schüsseln waren einfach nicht kalt genug, aber für Anfänger wie Eiscreme-Unternehmer ist das etwas vage uns selbst.
Die Reinigung ist relativ einfach, da Sie das Oberteil zerlegen können, damit der Motor entfernt und alle anderen Teile eingeweicht und gewaschen werden können. Da die Schalen übereinander gestapelt werden können (und die Verpackung relativ unauffällig ist), können Sie alles zurück in die Schachtel legen und zur einfachen Aufbewahrung in Ihren Schrank stecken.
Vorteile: Zierliches, tolles Retro - Styling, farbenfrohe Farboptionen (erhältlich in Blau, minzgrün und Kaugummi rosa), ergibt die ideale Portionsgröße für leckeres hausgemachtes Eis.
