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In den meisten Häusern ist die Küche ein kommunaler Mittelpunkt, an dem alle arbeiten und sich versammeln. Aus diesem Grund kann es eines der schwierigsten Zimmer sein, ordentlich zu bleiben.
Glücklicherweise müssen Sie keinen Experten einstellen oder ein paar Euro für originelle Container ausgeben, damit Ihre Küche funktioniert. Wir haben den professionellen Organisator Gilat Tunit von gefragt Das Projekt ist ordentlich für ihre besten Tipps, wie man eine Küche aufräumt und organisiert - und wie man es so hält. Das System, das sie verwendet, ist überraschend zugänglich und kann auf jeden Zentimeter des Raums angewendet werden.
Ihr erster Impuls ist wahrscheinlich, Ihr gesamtes Haus an einem Wochenende abzubauen. Aber Gilat sagt, dass es wichtig ist, auf einem Gebiet gleichzeitig zu arbeiten, damit Sie sich nicht völlig überfordern. Wählen Sie einen Abschnitt - Kühlschrank, Gefrierschrank, Schränke, Schubladen oder Vorratskammer - und ziehen Sie alles heraus. "Wenn Sie nicht alles herausnehmen, ordnen Sie nur das um, was bereits vorhanden ist", sagt Gilat. "Das bringt dich nicht weiter."
Wenn Sie an der Speisekammer aufgehängt sind, sind Sie nicht allein. Gilat nennt es das größte Katastrophengebiet in der Küche. "Die Dinge gehen dorthin, um zu sterben", sagt sie. "Die Leute stopfen einfach alles, was sie kaufen, in die Speisekammer, und es kommt zu Unordnung, bis Sie es nicht mehr wissen wo irgendetwas ist. "Aus diesem Grund werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass vieles abgelaufen oder völlig unbrauchbar ist Artikel. Gewürze, Getreide, Konserven und Backwaren Qualität verlieren und kann sogar ranzig werden nach einem Jahr oder so. Wenn Sie einen Gegenstand nicht erkennen, werfen Sie ihn weg. Wenn Sie Gegenstände finden, die Sie sonst nie verwenden würden, bieten Sie sie Freunden an, wenn sie vorbeischauen, oder spenden Sie ungeöffnete Gegenstände an Lebensmittelbanken.
Der Kühlschrank und die Gefriertruhe sind leichter zu handhaben, aber Sie haben wahrscheinlich immer noch Gegenstände in der Hand, die Sie nicht mehr essen möchten oder sollten. Lebensmittel können so lange wie ein Jahr eingefroren werden, aber einige Gegenstände müssen in nur einem Monat weggeworfen werden! Die FDA hat eine großartige Tabelle, die Ihnen die Haltbarkeit Ihrer Kühl- und Tiefkühlprodukte.
Und werden Sie nicht weich, wenn es Zeit ist, Küchengeräte zu reinigen! Es ist so einfach, Lebensmittelbehälter mit fehlenden Deckeln, doppelten Küchenwerkzeugen und kühlen Geräten anzusammeln, dass Sie dachten, Sie würden sie jeden Tag benutzen, sich aber in einem Regal verstauben. Sobald Sie alles geklärt haben, stellen Sie möglicherweise fest, dass Sie die Riesenküche, von der Sie geträumt haben, nicht mehr benötigen.
Es ist so einfach, Duplikate von Dingen zu kaufen, die Sie bereits besitzen, wenn alles zusammengewürfelt ist. Stellen Sie Stapel von Gegenständen zusammen (Getreide, Backzutaten, Snacks, Messwerkzeuge, Geräte usw.) und bewerten Sie, wie viel Platz die einzelnen Kategorien benötigen. Anschließend erstellen Sie in Ihrer Küche Zonen, in die diese Kategorien gehören. Vielleicht brauchen Sie nur eine Hälfte eines Regals für Snacks, aber eine ganze Schublade für Lebensmittelbehälter. Auf diese Weise verhindern Sie auf lange Sicht, dass Ihre Küche überfüllt und überfüllt ist. "Sie können sehen, was Sie haben, so dass Sie weniger geneigt sind, nur zufällige Dinge aus den Regalen des Lebensmittelladens zu holen", sagt Gilat. Öffnen Sie die Vorratskammer und den Kühlschrank, bevor Sie in den Laden gehen, um festzustellen, welche Bereiche gefüllt und welche voll gefüllt sein müssen. Machen Sie eine Liste und bleiben Sie dabei.
Dies ist natürlich einer der wichtigsten Schritte des Organisationsprozesses. "Es geht nur um Eindämmung", sagt Gilat. „Es ist sehr wichtig, alles getrennt zu halten.“ Leere Mülleimer, Körbe, erweiterbare Stufenregale, Tabletts, und faule Susans sind einige ihrer Lieblingswerkzeuge. Wenn Sie jedoch mehr Wert auf Effizienz als auf Ästhetik legen, können Haushaltsgegenstände genauso effektiv sein. "Ich habe Schreibtischorganisatoren, Körbe, alte Eierkartons, Make-up-Organisatoren und sogar Mülleimer für andere Zwecke verwendet", sagt sie. Das Beschriften dieser Behälter hilft Ihnen bei der Wartung des Systems, insbesondere wenn Sie Kinder haben, die dazu neigen, Dinge in einen leeren Raum zu schieben, den sie finden können.
Es kann verlockend sein, einfach alles auf den Tresen zu werfen, wenn Sie in Eile sind und sich später darum kümmern, aber dies kann das gesamte System aus dem Gleichgewicht bringen. "Sie sparen keine Zeit, Sie verursachen ein großes Durcheinander und große Kopfschmerzen", sagt Gilat. Bewahren Sie die Dinge stattdessen richtig auf, wenn Sie sie nicht mehr benötigen. Leichter gesagt als getan, richtig? Aber Gilat sagt, es ist nur eine Frage der mentalen Veränderung. Es kann eine Weile dauern, bis Sie sich an die Regel gewöhnt haben, aber es erspart Ihnen auf lange Sicht eine Menge Ärger.
Das Festhalten am System bedeutet nicht, dass Sie Ihre Costco-Mitgliedschaft aufgeben müssen, sondern, dass Sie einen separaten Speicherplatz benötigen. "Du willst nicht deine gesamte Masse in deine Speisekammer leeren. Sie wollen nur behalten, was Sie brauchen “, sagt Gilat. Verwenden Sie tote Zonen wie Oberschränke oder Regale, die für den regelmäßigen Gebrauch zu unzugänglich sind. Sie können große Geräte, die Sie selten benutzen, in einem Flurschrank oder in der Garage aufbewahren. Wenn Ihnen keine dieser Optionen zur Verfügung steht, ziehen Sie in Betracht Werkzeuge an die Wand hängen oder in neue Regale investieren, um Platz freizugeben.