![15 stilvolle Ideen für ein fabelhaftes, stromlinienförmiges Zuhause](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Wir wählen diese Produkte unabhängig voneinander aus. Wenn Sie über einen unserer Links kaufen, verdienen wir möglicherweise eine Provision.
Egal, ob ich ein paar Eier für mich selbst brate oder ein Abendessen für 10 vorbereite, ich fühle mich in der Küche nur dann sicher, wenn ich mit einem oder zwei Beilagentüchern bewaffnet bin. Beilagentücher, der Begriff des Küchenchefs für einfache Baumwolltücher, die etwas kleiner als ein Geschirrtuch sind, sind ein vielseitiges Küchenwerkzeug. Sie sind so großartig, ich garantiere, dass Sie, wenn Sie sie einmal verwenden, nicht wissen, wie Sie jemals darauf verzichtet haben.
Obwohl ich in einem Haus aufgewachsen bin, in dem beim Händetrocknen und Trocknen ständig auf Geschirrtücher verzichtet wurde Ich habe die Bedeutung eines Beilagentuchs nicht wirklich verstanden, bis ich angefangen habe, mit Rezepten für ein... zu arbeiten Leben. Effizienz ist der Schlüssel, wenn ich jederzeit etwas aus dem Ofen ziehen und eine Pfanne bewegen muss auf einen anderen Brenner stellen, frisch gespülte Karotten (und dann meine Hände) abtrocknen und immer wieder wiederholen nochmal. Das Letzte, was ich während des Rezepturtests für meine Workstation benötige, ist ein Stapel zerknitterter, zerfallender Papiertücher oder sperriger, mit Sauce befleckter Topflappen. Und wenn ich versehentlich Rübensaft mit dem teuren Leinengeschirrtuch wische, das mein Mitbewohner in Paris gekauft hat, weil ich dachte, es sei ein Geschirrtuch? Hier kommen die Handtücher ins Spiel.
Egal, ob Sie in Ihrer eigenen Küche lässig kochen oder in einem Restaurant arbeiten, Sie werden ein Set abholen wollen.
Offensichtlich kann man anhand des Namens ableiten, dass ein Beilagentuch zum Aufwischen von verschüttetem und trockenem feuchtem Material wie jeder andere Küchenlappen verwendet werden kann, aber diese bösen Jungs können viel mehr. Beginnen wir von oben. Die meisten Schneidebretter, die ich zuhause verwendet habe, neigen dazu, beim Hacken zu rutschen. Der einfachste Weg, das zu vermeiden? Befeuchten Sie ein seitliches Handtuch, wringen Sie das überschüssige Wasser aus und legen Sie es unter das Brett. Presto - ein rutschfester Griff.
Als nächstes koche ich jeden Tag und besitze weder Topflappen noch Topflappen. Nicht einmal einer in einer Schublade. Trockene Beilagentücher können leicht zur Hälfte oder in Viertel gefaltet werden, um Blechpfannen aus dem Ofen zu ziehen, oder auf dem heißen Griff einer gusseisernen Pfanne oder eines Topfdeckels ruhen. Wenn Sie ein Drittel vertikal falten, können Sie beide Griffe eines großen Suppentopfs greifen, um Brühe, Getreide oder blanchiertes Gemüse herauszugießen.
Ich habe gerne drei Beilagentücher bei mir (zusätzlich zu dem unter meinem Schneidebrett), während ich koche: eines feucht, eines trocken und eines schmutzig. Das feuchte Handtuch (es fängt trocken an) dient zum Ausruhen von frisch gespülten Produkten und Kräutern und zum Abtrocknen meiner gewaschenen Hände. Das trockene Handtuch dient zum Anfassen von heißem Material. (Auch wenn zwei saubere Handtücher unnötig erscheinen, möchten Sie das feuchte Handtuch nicht verwenden, da die Hitze einer heißen Pfanne dies bewirkt durchlaufen.) Das schmutzige Handtuch ist für alles andere bestimmt: Fettspritzer, Soße tropft, fehlerhafte Splitter und Ablagerungen. Wenn Sie ein spezielles Reinigungstuch haben, bleibt die Küche beim Kochen aufgeräumter. Wenn Sie das Handtuch vor dem Trocknen über diese unordentlichen Bereiche führen, wird die Reinigung nach dem Essen weniger stressig.
Während die anderen beiden seitlichen Handtücher während des Garvorgangs ziemlich sauber bleiben sollten und können Wahrscheinlich wird es morgen wieder benutzt, das schmutzige Handtuch muss offensichtlich am Ende des Waschvorgangs in die Wäsche Nacht. Ist das ärgerlicher, als Papiertücher in den Müll zu werfen? Duh. Aber es ist letztendlich billiger für Sie und umweltfreundlicher.
Wenn Sie eine Schürze tragen, die in der Taille gebunden ist, sind Sie fertig: Falten Sie ein seitliches Handtuch in Viertel. Stecken Sie das Handtuch in die Taillenkrawatte Ihrer Schürze hinten. Dies ist Ihr trockenes Handtuch zum Greifen nach heißen Pfannengriffen, Topfdeckeln und Blechpfannen. Nehmen Sie ein weiteres Handtuch und führen Sie es durch die Taillenbindung vorne und zur Seite Ihres Körpers. Dies ist Ihr feuchtes, sauberes Handtuch zum Abtrocknen Ihrer Hände und gespülten Produkte. Nehmen Sie ein drittes Handtuch und führen Sie es durch die Taillenbindung am anderen Ende. Das ist dein schmutziges Handtuch zum Abwischen von verschüttetem Fett.
Wenn Sie die Handtücher für eine Küchenaufgabe verwendet haben, stecken Sie sie wieder an den vorgesehenen Platz. Auf diese Weise werden Sie niemals nach einem krabbeln, wenn ein Timer abläuft. Wenn Sie nicht mit einer Schürze kochen, bewahren Sie die Handtücher einfach in der Nähe Ihres Arbeitsplatzes auf (sei es der Herd, das Schneidebrett oder das Waschbecken).
Obwohl drei Beilagentücher für eine Mahlzeit ausreichend sind, verwende ich sie so oft, dass das Kaufen in loser Schüttung am sinnvollsten ist. Ich habe eine 15er Packung Zeppoli Classic White GeschirrtücherDiese kosten etwas mehr als einen Dollar pro Handtuch (aber wenn Sie eine 30- oder 45-er Packung kaufen, sind sie sogar noch günstiger!). Webstaurant Store, eine andere Seite, die ich gerne für alle Arten von Küchenutensilien verfolge, verkauft eine 12er Packung Choice Geschirrtücher aus Baumwolle mit Fischgrätenmuster für nur 5,29 $. Versionen davon finden Sie auch in den meisten größeren Küchen- und Haushaltsgeschäften, z Bett Bad und darüber hinaus und Ziel.
Wenn Sie ein Tierfreund sind, der in einer kleinen Wohnung lebt, haben wir eine gute Nachricht: Ihre Quadratmeterzahl muss Sie nicht vom Erwerb eines Hundes ausschließen. Hundetrainer Russell Hartstein, CEO von Fun Paw Care Puppy und Dog Training in Los Angeles, sagt, dass Hunde Zeit sind intensiv, nicht platzintensiv - was bedeutet, dass die Zeit, die Sie mit ihnen verbringen, letztendlich mehr zählt als Ihre Größe Zuhause.
Ashley Abramson
Gestern