Wir waren alle da - Sie ziehen an einen neuen Ort und beginnen zu organisieren, wo in der Küche was los ist. Geschirr und Besteck sind einfach, aber wenn es um Lebensmittel geht, scheinen die meisten Schränke entweder zu tief oder zu hoch zu sein, um wirklich effektiv zu sein. Als wir vor ein paar Jahren unser erstes Haus kauften, freute ich mich über das Versprechen einer neuen und besseren Küche! Leider habe ich ein 1910-meets-1964 bekommen, das von funktionsgestörten Schränken und 3 einsamen Schubladen zerschmettert ist. Obwohl wir unsere Küche gründlich ausgeräumt hatten, war für einen solchen Luxus wie eine begehbare Speisekammer immer noch kein Platz, was bedeutete, dass wir die Art und Weise, wie wir Lebensmittel lagern, überdenken mussten. Sehen Sie, was uns nach dem Sprung eingefallen ist!
Smart Storage macht nicht nur das Leben einfacher, ich habe auch festgestellt, dass es einfacher ist, eine mentale Bestandsaufnahme Ihrer Lebensmittel zu machen, wenn Sie diese tatsächlich sehen können. Für mich bedeutet dies effizienteres Einkaufen von Lebensmitteln und weniger Lebensmittelverschwendung.
Im Folgenden finden Sie einige Tipps und Tricks, die ich auf diesem Weg gelernt habe und die größtenteils in einer vorhandenen Küche oder Mietküche implementiert werden können:
1. Gönnen Sie sich eine ausziehbare Speisekammer - Sie nehmen nicht so viel Platz ein, aber dank der Ausziehfunktion können Sie alles sehen und problemlos darauf zugreifen (unsere ist von IKEA).
2. Verwenden Sie Schubladen anstelle von Schränken - Durch das Einlegen von Lebensmitteln in Schubladen bleibt alles sichtbar und es wird einfacher, schwerere Gegenstände zu verstauen, die schwer in einen Oberschrank oder aus diesem herausgenommen werden können. Schubladen eignen sich auch zur Aufbewahrung von Wurzelgemüse oder anderen Lebensmitteln, die dunkle Räume mögen.
3. Überlegen Sie, wie Sie kochen und Essen verwenden - Anstatt alle unsere Lebensmittel an einem Ort zu platzieren, haben wir beschlossen, die Produkte in zwei Kategorien zu unterteilen: „muss zubereitet werden“ und „bereit zum Essen“. Eine zentral gelegene Schublade auf unserer Insel bietet Platz für Cracker, Müsliriegel und andere Snacks Das kann man leicht in die Hand nehmen, während Sachen wie Konserven, Nudeln und Backzubehör in den Laden kommen Speisekammer.
4. Halten Sie Obst auf dem Display - Sieht nicht nur gut aus, sondern ist es auch wahrscheinlicher, Obst zu essen, bevor es schlecht wird, wenn Sie es im Blick behalten. (Tipp: Die umgekehrte Strategie funktioniert gut für Dinge wie Schokolade!)
5. Verwenden Sie Leisten für kleine Gegenstände - Sehr flache Regale sind großartig, da sie nicht viel Platz beanspruchen, aber einen einfachen Platz für Gewürze, Salz, Pfeffer, Zucker und andere Gegenstände bieten, die regelmäßig verwendet werden.
6. Nutzen Sie diese Ecken und Winkel - Nachdem wir unsere neuen Schränke aufgestellt hatten, hatten wir einen kleinen Platz übrig, der ein perfekter Ort für die Weinlagerung wurde.
Welche Tipps und Tricks haben Sie gefunden, um Lebensmittel in einer kleinen Küche aufzubewahren?
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