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Recyclingpapier, Flachs und Kork sind nur einige der Materialien, aus denen umweltfreundliche Schneidebretter bestehen. Hier ist eine Liste von fünf Materialien, die es wert sind, unter die Lupe genommen zu werden, zusammen mit Beispielen, die schön, langlebig und in vielen Fällen recht erschwinglich sind. Bei so vielen Optionen gibt es mit Sicherheit ein Schneidebrett, das zu jedem Koch und jeder Küche passt.
• 2 Recyclingkunststoff - Schneidbretter aus recyceltem Kunststoff sind erschwinglich, leicht und leicht zu reinigen. EcoSmart-Schneidebrett von ArchiTec ($ 20.00 bei Sur La Table; (siehe Abbildung oben) wird in den USA hergestellt und enthält recyceltes Polypropylen in Lebensmittelqualität (Kunststoff Nr. 5) und Flachsschalen. Es ist auch spülmaschinenfest. Eine weitere Option ist das 100% recycelte - und recycelbare - Kunststoffschneidebrett von Erhalten ($10.99-14.99).
• 3 Wiedergewonnenes oder geborgenes Holz - Holzreste, die sonst wegfallen könnten, können zu den schönsten Schneidbrettern verarbeitet werden. Wir haben kürzlich über geschrieben Restholzschneidebretter von WasteNotProducts ($ 20.00 bei Etsy). Ein weiterer Favorit ist Holzschneidebrett von Timeless Timber (60,00 USD in der Cambria Cove; (siehe Abbildung oben), hergestellt in den USA aus Birken-, Ahorn- und anderen gealterten Harthölzern, die aus dem Grund von Seen und Flüssen gewonnen wurden.
• 4 Nachhaltiges Holz - Wenn Sie neues Holz kaufen möchten, suchen Sie nach Materialien, die nachhaltig sind und / oder vom Forest Stewardship Council zertifiziert wurden. Bambus Schneidebretter ($8.35-58.50; (siehe Abbildung oben) sind aus 100% biologischem Bambus hergestellt. Obwohl das Unternehmen in China hergestellt wird, bekennt es sich zu "sozial verantwortlichen Geschäftspraktiken". Lesen Sie auch unsere früheren Funktionen für Schneidebretter von Völlig Bambus und Proteak.