Die Küche in Johns und Kaijas Brooklyn-Genossenschaft war ursprünglich eine schmale Pantryküche, aber ein Vorbesitzer hatte die clevere Idee, die Trennwand auf halbe Höhe abzureißen und die verbleibende Wand mit einem Arbeitsplatte. Dies machte die Küche viel geräumiger, aber die neue Arbeitsplatte, die sich unpraktisch in der Höhe der Theke befand, war für die Vorbereitungsarbeiten nicht besonders nützlich und die Aufbewahrung war immer noch ein Problem. John und Kaija, die beide gerne kochen, mussten viele ihrer Kleingeräte aus Platzgründen im Keller der Eltern von Kaija verstauen. Also beschlossen sie, es sei Zeit für ein paar Änderungen.
Das Herzstück ihrer neuen Küche ist die alte umgestülpte Insel, in der sich heute viel befindet Stauraum, eine Arbeitsplatte, die den Arbeitsbereich der Küche erheblich erweitert, und eine Theke an der Theke Höhe.
Auch in anderen Teilen der Küche kam es zu erheblichen Veränderungen. Die alten Schränke wurden durch neue, mattweiße ersetzt, die zu den neuen Schubladen auf der Insel passten Die alte weiße Bodenfliese wurde durch eine kontrastierende großformatige graue Fliese ersetzt Haltbarkeit.
Maßgefertigte Regale neben dem Fenster bieten den perfekten Abstellplatz für Kochbücher, Töpfe und Pfannen sowie für die Haushaltsgeräte John und Kaija als Hochzeitsgeschenk erhalten (einschließlich einer wunderschönen Küchenmaschine aus rostfreiem Edelstahl), die nicht mehr nur für Mama und Papa bestimmt ist Keller.
John und Kaija betrachteten geschliffene Marmoroberflächen, entschieden sich aber letztendlich für etwas weniger Pflegeleichtes. Stattdessen entschieden sie sich für eine Arbeitsplatte aus gegossenem Beton, die perfekt zur industriemodernen Atmosphäre der Küche passt. Hochleistungsgeräte aus Edelstahl (einschließlich einer wunderschönen neuen Dunstabzugshaube) halten jahrelangem Kochen stand.
Abgerundet wird die Küche durch U-Bahn-Fliesen, die bis zur Decke reichen, ein wenig abgegrenzt und ein klassisches Flair verliehen.
Kaija und John fanden ihre Auftragnehmer, Valeria und Eduard, durch Versüßen, eine Online-Ressource, die Hausbesitzer in New York City, New Jersey und Philadelphia mit einem Netzwerk von Architekten, Designern und Bauunternehmern verbindet. Sie können mehr über das Projekt lesen, mehr Fotos sehen und Quellen finden auf dem Sweeten Blog.