"Wie sauber soll ich die Küche bekommen, bevor Sie Ihre 'Vorher'-Bilder machen?", Fragte Nick Anfang dieser Woche. Die Küchenreinigung ist einer meiner am wenigsten bevorzugten, aber notwendigsten Teile der Januarkur.
Wir kochen viel, aber unsere Küche kann ziemlich katastrophal werden. Egal wie viel ich putze, der Boden sieht immer schmutzig aus. Ich denke, so sieht der Boden aus, aber mit all den verschiedenen Arten von Behältern, die dafür erforderlich sind Kompost und Recycling, manchmal fühlt es sich an, als wäre der gesamte Raum der Pflege und Fütterung von Pflanzen gewidmet Müll.
So schlecht der Boden auch sein mag, die Schränke waren wahrscheinlich die schlimmsten. Es gab definitiv einige Gewürze (und wahrscheinlich Brotlaibe) in diesen Schränken, die mindestens ein oder zwei Jahre alt waren. Die Schränke mussten dringend umstrukturiert werden.
Ich habe kürzlich Bilder von der Küche einer Freundin gesehen und war beeindruckt, dass all ihre Gewürze, Bohnen, Körner und Hülsenfrüchte kunstvoll in makellosen, einheitlichen Einmachgläsern angeordnet waren. Ich überlegte, den Wechsel zu dieser Art von elegantem Einmachglas selbst vorzunehmen, aber als ich mir meine eigene traurige, nicht übereinstimmende Sammlung ansah, entschied ich, dass ich es einfach tat Ich konnte nicht guten Gewissens meine Dutzende von zweckentfremdeten, aber perfekt funktionierenden Marmeladen-, Erdnussbutter- und Nutella-Gläsern wegwerfen und neue, schönere Gläser kaufen Sie ersetzen. Es schien nur verschwenderisch.
Ich begnügte mich also damit, die Schränke zu leeren und alle Zutaten zu entfernen, die in einem nicht verwendet worden waren Ewigkeit und wurden wahrscheinlich nicht bald wieder verwendet, und stapeln, was in einem halborganisierten übrig war Mode.
Wenn sie alle organisiert sind, sind die Marmeladengläser nicht so schlecht. Ich muss nur einen Weg finden, um sie zu beschriften, denn obwohl es kein Problem ist, Kurkuma aus Zimt zu erzählen, sind es einige Gewürze sehen sehr ähnlich aus, und niemand möchte die Person sein, die alle roten Pulver schmeckt, um herauszufinden, wer das ist Chili.
