Fünf Stockwerke oberhalb von Brooklyn wird ein Teerpapierdach zu einem Gourmet-Koch- und Partyzentrum mit Panoramablick auf die Skyline von Manhattan. 16 Zoll große Quarzitfliesen, die nur halb so schwer wie Betonsteine waren, wurden ohne Fugenmasse verlegt. "Sie sind leicht zu ersetzen, wenn man Risse hat", sagt Blumenfeld-Russo. "Und da Wasser zwischen ihnen und den Rinnen abläuft, gibt es keine Pfütze.
Die Rundum-Bankette hat einen Stauraum unter dem Sitz und besteht aus Ipe, einem strapazierfähigen Holz, das von Natur aus schimmelresistent ist. "Durch Hinzufügen der Chaiselongue auf der linken Seite wurde ein gemütlicher Ort zum Faulenzen nach dem Essen geschaffen", sagt Blumenfeld-Russo.
Blühende Clematis-Reben schuppen die Pergola und mildern das industrielle Gefühl der Stützbalken. Wie Segel unter dem Lattenrost wogend, verbergen aufgeklebte Sunbrella-Stoffbahnen die Terrassenheizungen und wirken als einziehbare Markise: Die Doppelbahnen können nach Sonnenuntergang zum Sterngucken abgenommen werden.
Containergärten am Dachrand tragen Kräuter, Tomaten und Jalapeños, und das bedeutet weniger Fahrten zum Bauernmarkt. Ein einziehbarer Schlauch, der sich hinter den Bepflanzungen verbirgt, macht das tägliche Gießen zum Kinderspiel. Blumenfeld-Russo verwendete Topfbirken und Ziergräser, die bis zu zwei Meter hoch werden können, um zusätzliche Privatsphäre und das von ihr gewünschte Hinterhofgefühl zu erhalten.
Der sechs Meter lange Custom-Tisch aus recyceltem Eichenholz bietet Platz für 10 Personen. Emaille Crate & Barrel Teller sowie Gläser und Vasen von CB2 begrüßen die Gäste am Tisch. "Unsere Freunde sind bis 3 Uhr nachts geblieben." sagt Blumenfeld-Russo. "Wir machen Musik und es wird eine Tanzparty - niemand will gehen!"
Ein Fire Magic-Holzkohlegrill verankert die Außenküche, zu der auch ein Unterbaukühlschrank und ein Getränk gehören Station mit einem isolierten Behälter zum Kühlen von Getränken, Edelstahlschränken für Teller und Platten und wetterfestem Stein Zähler. LED-Arbeitslampen mit Schwanenhals ermöglichen Russo, einem begeisterten Koch, Rezepte mit der gleichen Komplexität zuzubereiten, wie er es von innen gewohnt ist.
Die integrierte CocktailPro-Station von Lynx ist mit einem herausnehmbaren Schneidebrett, einem isolierten Eisbehälter und einem Edelstahl-Vorbereitungsbecken ausgestattet und macht das Aufschlagen von Getränken zum Kinderspiel. ($2,149, lynxgrills.com)
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Diese Geschichte erschien ursprünglich in der Juli / August 2016 Ausgabe von Haus schön.