Die Teilnahme an einem von der Gemeinde unterstützten Landwirtschaftsprogramm (CSA) ist eine großartige Möglichkeit, regelmäßig frisches Gemüse von einer lokalen Quelle zu beziehen. Und da frisches Gemüse gut für die Gesundheit des Körpers ist, sind frische Blumen für die Damit sich ein Zuhause gesund und voller Energie anfühlt, ist die Idee eines CSA für Blumen einfach so verflixt brillant.
Brooklyn Grange, ein CSA-Betrieb auf dem Dach in New York, hat erst im Sommer mit der Umsetzung dieser Idee begonnen. Jetzt können Mitglieder ihren CSA-Transport um einen „Blumenanteil“ erweitern und jede Woche einen neuen Strauß frisch geschnittener Blumen mit ihrem Gemüse erhalten.
"Wir haben Blumen angebaut, aber es ist das erste Mal, dass wir sie als Aktie anbieten", sagte die geschäftsführende Gesellschafterin Anastasia Cole Plakias DNAinfo. "Wir sind ziemlich aufgeregt. Sie wachsen sehr gut auf der Farm. Sie sind so hübsch, riechen so gut und bleiben so frisch. "
Ein Anteil am Flower CSA kostet 200 USD für eine 18-wöchige Mitgliedschaft. Jede Woche bedeutet ein neues 20-Stängel-Blütenbündel wie Löwenmaul, Edelwicken, Narzissen und Dahlien. Aufgrund ihrer Frische werden sie voraussichtlich ganze 10 Tage halten. Die erste Rate wird in einem viertelgroßen Ballglas zum sofortigen Arrangieren geliefert.
Das Hinzufügen eines frischen Blumenservices scheint eine natürliche Erweiterung eines CSA-Programms zu sein. Für diejenigen von uns, die nicht in New York sind, habe ich einen Link zu dieser Geschichte per E-Mail an meine freundliche CSA-Operation in der Nachbarschaft mit einem hoffnungsvollen Smiley-Gesicht gesendet.
