12 Tipps zur Zusammenstellung des perfekten Buffettisches

• Stellen Sie den Tisch nicht in der Nähe des Hauptessbereichs auf: Dies stellt sicher, dass sich die Leute bewegen und die beiden Schlüssel zu einer großartigen Party mischen. Es hilft auch, die Menge zu kontrollieren, die sich normalerweise um Essen und Trinken versammelt.
• Beginnen Sie das Buffet mit Tellern und beenden Sie es mit Besteck und Servietten So haben Sie die Hände frei, um Teller zu halten, ohne sich Gedanken über das Herunterfallen von Gegenständen machen zu müssen! Bieten Sie Utensilien in Gläsern an, sparen Sie wertvollen Platz auf dem Tisch, sorgen Sie für Ordnung und erleichtern Sie das Greifen. Ich rolle gerne alles - Besteck und Servietten - zu einem einfachen Paket zusammen, das ich abholen kann.

• Überlegen Sie, wie das Essen gegessen wird. Im Fall von Thanksgiving würde das bedeuten, die Soße und die Preiselbeersoße zu arrangieren nach der Truthahn, Kartoffelpüree und Füllung.
• Alte Gläubige in neue Gerichte eintauchen lassen: Menschen versammeln sich in der Regel um die beliebtesten Gerichte. Wenn Sie sie ausbreiten, gibt es keinen Mob an einem Ende des Tisches. Außerdem werden die Leute mit größerer Wahrscheinlichkeit neue Dinge ausprobieren.
• Lassen Sie die Mitte des Tisches für ein hübsches Herzstück: Es ist attraktiv und festlich und hält die Essensplatten zu den Außenseiten des Tisches wo sie leichter zu erreichen sind und weniger Menschen, die über eine Sache hinweggreifen, um etwas zu erreichen sonst. Je weniger Chancen bestehen, dass der Kartoffelsalat in den Hackbraten fällt, desto länger sieht Ihr Buffettisch appetitlich aus!
• Salatdressing vom Salat lassen: Nicht nur, dass es den Salat verderbt, ich habe auch festgestellt, dass die meisten Leute es mögen, sich selbst zu versorgen.
• Stellen Sie eine Getränkestation in einen separaten Bereich Ob es sich um Mixgetränke oder Kaffee und Tee handelt, es ist sowohl ordentlicher als auch eine andere Möglichkeit, Menschen zum Kreisen zu bringen.
• Für Potlucks ist es schön, die Sachen zu kennzeichnen, die die Leute mitgebracht haben: Die Leute lieben es, Auszeichnungen für das zu hören, was sie beigetragen haben. So erfahren Sie, wer diese fabelhaften Kekse hergestellt hat. Geben Sie ihnen ein Kompliment und vielleicht teilen sie das Rezept!
• Lassen Sie rund um das Hauptgericht viel Platz: Dies ist der einzige Ort, den jeder erreichen möchte.
• Stapel können optisch ansprechend sein: Verwenden Sie für kleine Gegenstände wie Kekse, Muffins und Häppchen abgestufte Kuchenteller, um diese Gegenstände leicht zu erreichen.
• Präsentieren Sie Lebensmittel in einfach zu greifenden Portionen oder mit mit einer Hand zu bedienenden Servierutensilien: Eine Kelle mit einem Ausguss für die Soße oder ein einfach zu verwendendes Soßenboot, ein langer flacher Löffel, um Kartoffelpüree aus einer Schüssel zu graben, eine Zange, um eine Portion Salat, Brot und in Scheiben geschnittene Torten zu nehmen. Wenn Menschen zwei Hände benutzen oder sich selbst eine Scheibe schneiden müssen, verlangsamt sich dies. Außerdem sieht der Tisch länger schöner aus, ein Segen für den Gastgeber oder die Gastgeberin.
• Lösche nicht alles auf einmal: Wenn Sie auch ein Dessertbuffet servieren, warten Sie, bis die Hauptmahlzeit verzehrt ist, damit, die Leckereien herauszuholen. Auf diese Weise können sich die Teilnehmer zwischen den Gängen ausruhen und verdauen, während Sie als Gastgeber die Kontrolle über den Rhythmus der Party haben.