Es gibt nichts Vergleichbares in der Kasse, wenn die fröhliche Kassiererin Ihnen mitteilt, dass der Gesamtbetrag für Ihre Einkäufe 248 US-Dollar beträgt. Vor allem, wenn Sie das Gefühl haben, kaum etwas gekauft zu haben, und Sie wissen, dass Sie wieder in einem Ladengeschäft sind ein paar Tage für eine weitere Gallone Milch, mehr Eier, ein paar Schachteln Müsli - alles für wahrscheinlich eine andere $83.
Die Planung von Mahlzeiten ist mein Instrument, um unser Lebensmittelbudget unter Kontrolle zu halten, aber ich denke auch an diese 12 Dinge, wenn ich Lebensmittel für meine sechsköpfige Familie plane und einkaufe.
Ich versuche, den größten Teil unserer Essensgelder für das Abendessen aufzubewahren und Frühstück und Mittagessen möglichst effizient zu gestalten. Ich kaufe Haferflocken in loser Schüttung und bevorzuge kaltes Getreide, wenn es verkauft wird. Ich habe auch in der Regel hausgemachte Muffins oder Müsli zur Verfügung. Wir verpacken auch ziemlich einfache Mittagessen (Obst und Gemüse, PB & Js, Streichkäse, wiederverwendbare Beutel mit Joghurt oder Apfelmus und einige Brezeln).
Ich habe keine Zeit oder kein Interesse daran, komplizierte Mahlzeiten an den meisten Abenden zum Abendessen zuzubereiten. Ich versuche, Rezepte zu finden, die nicht zu viele Zutaten enthalten, und ich suche keine Rezepte aus, die Tonnen von Zutaten enthalten, die ich neu kaufen muss. Ich werde speziell nach Dingen suchen, die verderbliche Zutaten wie Feta-Käse oder Paprika verbrauchen.
Für Beilagen mache ich normalerweise nur frisches Obst und einen Salat oder sautiertes Gemüse. Ich sage nicht, dass das Abendessen langweilig sein muss - ich probiere viele neue Rezepte aus -, aber wenn Sie an einem Dienstagabend ein 90-minütiges Abendessen-Rezept probieren, stehen die Chancen gut, dass Sie auf Kaution gehen.
Gewürze können ein Budget-Killer sein, wenn Sie eine Vier-Dollar-Flasche für einen Teelöffel in einem Rezept kaufen müssen. Überprüfen Sie, ob in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft eine Abteilung für Gewürze vorhanden ist, mit der Sie eine Menge Geld sparen können. Wenn Sie 1 Esslöffel von etwas benötigen, googeln Sie einen Ersatz oder lassen Sie es einfach weg. Wenn ein Rezept ein Stück Fleisch erfordert, das viel teurer ist als ein vergleichbares, das im Handel erhältlich ist, tausche ich es direkt gegen das billigere aus.
Es hat noch nie etwas Gutes getan, in ein Lebensmittelgeschäft ohne Einkaufsliste zu gehen. Du kaufst Dinge, die du nicht brauchst, und vergisst Dinge, die du kaufen wolltest, und bist dann am nächsten Tag wieder im Supermarkt, um es noch einmal zu tun. Finden Sie ein System heraus, das für Sie funktioniert (ich teile meine Einkaufsliste in sechs Teile auf - Produkte, Fleisch, Milchprodukte, gefroren, trocken / Dose und sonstiges - damit ich eine Frucht nicht verpasse, die ich brauchte und die zwischen zwei Milchprodukten versteckt war Artikel). Halten Sie sich vor allem an Ihre Liste. Ich bin ziemlich entschlossen, keine Dinge zu kaufen, die nicht auf meiner Liste stehen, es sei denn, ich sehe etwas, das ich eigentlich auf der Liste haben wollte.
Ich habe mich auch schuldig gemacht, aber wenn Sie sich keinen schicken Joghurt oder Drink zweimal angesehen hätten, kaufen Sie ihn nicht, nur weil Sie einen Gutschein haben. Ein Preisnachlass von 3 US-Dollar entspricht immer noch 2 US-Dollar, den Sie nicht ausgeben wollten. Und 2 $ summieren sich schnell.
Ich bin ziemlich religiös, wenn ich nur einmal in der Woche zum Supermarkt gehe. Wenn ich etwas vergessen habe, kümmere ich mich darum. Wenn wir einen Tag vor dem Einkauf keine Milch mehr haben? Wir können Wasser trinken. Ich google einen Ersatz, überspringe diese Zutat oder esse etwas anderes. Jedes weitere Mal, wenn Sie im Supermarkt vorbeischauen, wird Ihr Budget darunter leiden.
Kaufst du Dinge in großen Mengen und wirfst sie dann weg, weil du nicht rechtzeitig durchkommst? Wenn Ihre Familie alles, was Sie kaufen, zu Recht nutzt, ist das großartig! Wenn nicht, kündigen Sie Ihre Mitgliedschaft und sparen Sie Geld, indem Sie kaufen, was Sie tatsächlich benötigen und durchhalten können, auch wenn es pro Unze teurer ist.
Der Einkauf von Lebensmitteln ist für mich eine Art Produktion, was bei vier kleinen Kindern der Fall ist. Ich bin also definitiv nicht auf der Suche nach Möglichkeiten, mehr davon zu machen. Wenn ich in mehrere Geschäfte gehe, um von Verkäufen zu profitieren, spare ich nicht so viel Geld, weil ich am Ende mehr kaufe, weil ich das Gefühl habe, in ein anderes Geschäft gehen zu müssen. Außerdem kostet es mehr Benzin und nimmt eine Tonne mehr Zeit in Anspruch. Es lohnt sich für mich nicht, 50 Cent für eine Joghurtwanne zu sparen. Wenn Ihr Geschäft Preisabstimmungen vornimmt, umso besser.
Viele Geschäfte bieten jetzt eine kostenlose (oder sehr billige) Abholung von Lebensmitteln an, und wenn Sie ein Käufer sind, der etwas auswählt Wenn Sie eine Reihe von Impulsartikeln zusammenstellen, können Sie sich eine Menge Geld sparen, indem Sie nicht in den Laden unter gehen alle.
Sehen Sie sich an, welche Artikel auf Ihrer Einkaufsliste viel kosten, und finden Sie heraus, wie Sie sie reduzieren können. Können Sie weniger Fleisch in einem Rezept verwenden und stattdessen Gemüse hinzufügen, um ein Hauptgericht zu mischen? Zum Beispiel könnten Sie in der Lage sein, die Menge an Hühnchen in Butterhühnchen zu halbieren und Kichererbsen hinzuzufügen.
Das Schlimmste ist, das Essen zu bezahlen und es dann nach Hause zu bringen, um schlecht zu werden. An den meisten Tagen esse ich Essensreste, und wenn sich innerhalb weniger Tage etwas ansammelt, haben wir Essensreste. Ich versuche, Gegenstände einzufrieren, bevor sie schlecht werden. wie Esslöffel Tomatenmark So muss ich nicht jedes Mal ein neues Glas kaufen, wenn ich einen Löffel oder einen halben Block Käse benötige.
Wenn Sie eine gewisse Konsequenz in Ihrer Essensplanung haben, ist es einfacher, die Dinge aufzubrauchen. Zum Beispiel haben wir jede Woche Pizza, also werfe ich niemals Peperoni weg, die seit sechs Wochen im Kühlschrank sitzen, oder einen schimmeligen Block Mozzarella. Wir essen mehrere Nächte in der Woche Salat, daher ist es selten, dass ein Kopfsalat schlecht wird, und es ist ein großartiger Ort, um eine halbe Avocado, eine übrig gebliebene Tomate oder die letzten Mandeln hineinzuwerfen.