Was fällt Ihnen ein, wenn Sie sich Nordkaliforniens berühmte Weinregion vorstellen? "In Napa dreht sich alles um das Licht, es dreht sich alles um die Natur", sagt der in Atlanta ansässige Küchendesigner Matthew Quinn. Wenn Sie also mit der Gestaltung des Garraums für das Haus Beautiful beauftragt werden 2019 Gesamtprojekt In Nashville, Tennessee, behielt er Kaliforniens bestes önophiles Reiseziel im Auge - von den Oberflächen bis zu den Geräten, die die Frische bewahren Signature Kitchen Suite das legte den Fokus auf herausragendes Essen und Trinken.
"Für mich dreht sich in Napa alles um die Erde - und Menschen machen Schönheit aus dem Nichts", sagt Quinn. Und wenn dieser eindrucksvolle Kochraum ein Indiz dafür ist, hat er es geschafft, diese natürlichen Feinschmecker-Schwingungen zu kanalisieren. Hier sind seine Tipps, um die von Napa inspirierte Küche (und Küche) Ihrer Träume zu erhalten.
"Neutral" bedeutet nicht "Müsli" (zumindest nicht, wenn Quinn etwas dazu zu sagen hat). In der Küche von Whole Home verzauberte er gekonnt erdige Oberflächen mit gehämmerten Goldgriffen, einem Kronleuchter und anderen strukturierten Details.
"Sie assoziieren Napa nicht mit glänzenden, polierten Oberflächen. Für mich geht es eher um Textur “, sagt er. "Es sollte nicht wie maschinell hergestellt aussehen." Deshalb wählte der Designer ein Chevron-Muster für die Möbel: "Es fühlt sich sehr zeitlos und klassisch an", sagt er.
Ein Muss für jede Napa-Küche? Wein natürlich. "[Signature Kitchen Suite] hat diesen erstaunlichen Weinkühler mit Holzakzenten und einem Fenster, das UV-Strahlung verhindert", sagt Quinn 24-Zoll-Weinkühlschrank mit integrierter SäuleUV-Schutz für drei Scheiben.
"Am bekanntesten ist, dass es keine Vibrationen gibt - es schützt den Wein", fügt er hinzu. (Bonus: Das Gerät integriert sich mit dem Echte Sommelier App um Weinsammlern zu helfen, ihre persönliche Sammlung zu verwalten und Weinempfehlungen zu erhalten.) Quinn fügte auch den angrenzenden Schrank für Gläser, Dekanter und mehr hinzu; Wenn Sie alles in Reichweite haben, können Sie es mit größerer Wahrscheinlichkeit genießen.
Bauernfrische Zutaten entsprechen bauernfrischen Gerichten. Das 36-Zoll-Einbaukühlschrank mit französischen Türen Die hier installierte Schublade ist mit einem Fünf-Temperatur-Cabrio ausgestattet (das sich von kühlen Meeresfrüchtetemperaturen in eine Gefriertruhe verwandelt) Knopfdruck) und High-Tech-Zauberei (sie minimiert Temperaturschwankungen auf 1 Grad und hält den Markt für Lebensmittelbauern am Laufen) frisch).
Der beste Teil? Dieser Kühlschrank fügt sich nahtlos in den Küchenschrank ein - das heißt, er ist kein großer Metallschandfleck.
Einheimische aus Napa kennen sich mit gutem Essen aus. Und echte Köche wissen, dass Ihre Kreation nur so gut ist wie das Gerät, mit dem Sie sie herstellen.
"Dies ist das unglaublichste Sortiment auf dem Markt", sagt Quinn über die 48-Zoll-Dual-Fuel-Pro-Serie mit Sous Vide und Induktion. "Es ist das einzige Gerät, mit dem ein Koch im wahrsten Sinne des Wortes jeden aktuellen Lebensmitteltrend liebt - vom Dampfofen bis zum Induktionsherd, was Energie spart."
Außerdem ist es WiFi-fähig mit Sous-Vide, Induktion und Gas auf einem Kochfeld. Wie Quinn sagt: "Es ist ein sehr, sehr cooles Gerät."
Signature Kitchen Suite's Dual-Fuel Pro Range ist der erste in der Branche, der Sous-Vide direkt auf dem Kochfeld installiert, wodurch das Aufschlagen von mit einem Wasserbad gekochtem Geschirr ebenso einfach ist wie das Kochen von Wasser. Der Grund, warum Profiköche die Methode lieben? Es verbessert die Aromen und versiegelt die wertvollen Vitamine und Mineralien für einen Gesundheitsschub. Mit anderen Worten, es ist Napa-Küche fertig.
Manchmal bedeutet klein mächtiger. Exponat A: Der 18-Zoll-Ofen, der an den 30-Zoll-Hauptofen angrenzt, kombiniert Dampf- und Heißluftgaren - eine Funktion, die Textur und Geschmack maximiert. Zu den unzähligen Spezialkochmodi? Backen, Konvektionsbraten, Gourmetdampf und warm.
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