Es ist fast 4 Jahre her, seit ich eine Mikrowelle hatte. Als ich in Nordamerika lebte, benutzte ich täglich einen. In meinem Leben in Asien gibt es keine Mikrowelle. Wie wirkt es sich auf meine Küche aus? Um ehrlich zu sein, nicht viel, und aus diesem Grund hat es keinen Einfluss darauf, wie ich so viel koche.
Wenn Sie darüber nachdenken, wofür verwenden Sie Ihre Mikrowelle? Ich habe es hauptsächlich benutzt, um morgens Wasser für meinen Tee zu erhitzen und um gekochtes Geschirr aufzuwärmen. Von Zeit zu Zeit benutzte ich auch eine Mikrowelle, um gefrorenes Fleisch aufzutauen. Ich verwende stattdessen Folgendes:
1. Heißwasserspender
Dieses Gerät ist in Asien weit verbreitet und überall zu finden, da Asiaten viel mehr Tee als Kaffee trinken. Grundsätzlich wird heißes Wasser ausgegeben, sodass Sie Tee, Kaffee oder alles andere, was heißes Wasser benötigt, zubereiten können.
2. Auftauen
Ich war noch nie ein Fan von Mikrowellen-Abtauung, weshalb es mich nicht stört, für diese Aufgabe keine zu haben. Stattdessen benutze ich ein heißes Wasserbad im Waschbecken. Funktioniert ziemlich gut und ich hatte keine Probleme, das Fleisch schnell aufzutauen.
3. Gekochtes Geschirr aufheizen
Dies ist eines der großen Probleme, keine Mikrowelle zu haben. Ich esse jedoch kein Abendessen im Fernsehen, sodass mich dieser Teil nicht sonderlich stört. Es reduziert tatsächlich eine ganze Reihe von verarbeiteten Lebensmitteln, die nicht so gesund sind. Ich erhitze das Essen nur in einer Pfanne. Dadurch kann ich den Geschmack leicht verändern, indem ich Gewürze und andere Zutaten hinzufüge, während er sich erwärmt.
Es stört mich, dass keine Mikrowellen in Betrieb sind, daher ist es ein Problem, Reste zur Arbeit zu bringen. Dies ist ein kleines Problem, aber nicht unüberwindbar, da Sie ein Mittagessen zubereiten können, das nicht unbedingt aufgewärmt werden muss, z. B. einen großen Salat.
